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My favorite post ~ 親子郊遊樂 ... 點滴揹水行2012 @山頂

2020年12月25日 星期五

【食記】簡單又溫馨的 ♥ 聖誕餐


聖誕快樂 !!!

疫情未能外出慶祝
又要減少聚會和社交接觸
一家四口乖乖的留在屋企食個簡單又溫馨的聖誕餐

● 聖誕蛋糕
● 煙三文魚
● 蜜汁燒雞全翼
● 冷烏冬 + 咖哩烏冬
● 焦糖布甸、意式咖啡忌廉杯、抹茶布丁、芒果奶凍
● 粉紅檸檬梳打、血橙梳打、有氣紅莓蘋果酒

2020年12月19日 星期六

【抗疫必備】 香港製造 ♥ 口罩訂閱服務。每月免運費自動郵遞到您家 ♥ Maskous

 

口罩已經成為了我們日常生活的必需品
#外出必備 #抗疫用品

除了普通款口罩,仲有好有節日氣氛的限定款口罩 
聖誕限定款口罩好有節日氣氛耶 ~~

我哋一家四口的口罩消耗量都幾大
儍媽成日都要 check 住屋企有存貨至安心

2020年12月18日 星期五

【食記】日本直送 ♥ 無添加。100% 水果汁。冲繩縣產香檬水果汁



去日本沖繩玩的朋友都會帶沖繩縣產的香檬產品返來
現在安在家中也可以網購到日本直送的《沖繩縣產香檬水果汁

 100% 使用沖繩縣產的香檬 ... 無添加劑、防腐劑、色素和糖份
未稀釋的香檬汁非常酸,帶有獨特的果香
可以加入燒酒、梳打水或加水飲用
也可以代替檸檬用來整甜品、烤魚、烤雞、拌菜、調配沙律或醬汁 ...

2020年12月15日 星期二

【抗疫用品】日本直送 ♥ 消臭。抑菌 ♥ 口罩香氛噴霧


疫情關係,現在外出或在 office 長時間配戴口罩
長時間戴口罩的悶熱侷促感已經讓人不舒服
再加上戴了耐的口罩出現的異味就更難忍受

只要距離口罩外層約 20cm 噴 2 - 3 下 Lessentiel 口罩噴霧 
包含植物除臭成分,除了有消臭和抑菌的效果
清爽治療的香氣也可以提神和令人放鬆心情

2020年12月14日 星期一

【食記】聖誕的甜蜜滋味 ♥ 樂家杏仁糖


堅持選用最優質新鮮及純天然食材製作
享譽國際的百年經典品牌《樂家杏仁糖》
儍媽細細個已經好鍾意食,兩隻魔怪也跟隨了我的口味,一樣咁鍾意 ~ ~

以前只有金色的經典杏仁味
現在多了很多不同的口味,還有充滿節日氣氛的聖誕限定包裝
這個聖誕節有咁多樂家杏仁糖陪住我哋過一個甜蜜滋味的聖誕節,好幸福喔 !!!

2020年12月13日 星期日

【食記】日本直送 ♥ Dominique Doucet 甜點時間禮盒


由於疫情關係,年初的日本之旅被迫取消 ...
好想去旅行,好想去日本 shopping 和浸溫泉,仲好掛住日本的美食 ...

現在不能出國,也可以網購日本的美食  ~~

儍媽跟大家分享 ToCooMall 日本網購的 Dominique Doucet 甜點時間禮盒
宅在家中也可以品嚐到日本的特色甜點 ~~

2020年11月30日 星期一

【自家煮】宅食日常。10 月食事記錄

繼續寫埋我的 10 月食事記錄 ...



是日下午茶 ...
囡囡做的愛心黑糖珍珠鮮奶 + 朱古力曲奇

話說她突然想飲珍珠奶茶,但附近間店舖又執咗
唯有自己動手做喇 !!!

#真是粒粒皆辛苦
#自己做的珍珠粉圓最好吃 口感煙靱 Q 彈

2020年11月26日 星期四

2020年11月22日 星期日

【纖體瘦身】一日一包 。清理腸道。瘦身排毒。美肌抗衰老 ♥ Miko Berries 草莓酵素排毒飲


儍媽為食又懶做運動
最鍾意就是可以食住瘦的方法 ... 首要是無需節食、無需運動又無副作用情況喇 !!!

最近晚餐後都會食用一包《Miko Berries 瘦身排毒酵素》
一撕開就飲得,酸酸甜甜的莓果味很易入口
除了可以排毒通便、分解脂肪、減重消脂,也有助提高免疫力和美白養顏抗衰老

2020年11月19日 星期四

冬季熱熱喝 ♥ 滋補養顏又暖身 ♥ 老協珍熬雞精 暖薑口味


女人唔補好易老,要愛惜自己多一點
現在天氣轉涼,女人手腳特別容易冰冷

儍媽最近早上起來會飲用《老協珍熬雞精 暖薑口味》暖暖身
還可以養顏滋補、調整體質、增強體力、幫助提高免疫力

2020年11月10日 星期二

【氣炸鍋料理】簡單易做 。脆卜卜 ♥ 日式吉列豬扒〈附食譜〉



我們最鍾意食香口食物
日式的吉列蝦、吉列豬扒、吉列蠔、吉列魚柳 ... 全部都是我的愛吃的

但是儍媽又不鍾意在家自己做,因為每次見到整鍋油已經怕怕 ...

這次用氣炸鍋做的吉列豬扒用的油量較少
食起來依然脆卜卜又不油膩,大家也可以跟著一起做

2020年11月2日 星期一

【氣炸鍋料理】簡單易做 ♥ 蜜汁雞全翼〈附食譜〉


秋高氣爽,好想去燒烤,好想食燒雞翼 ...
往年這個時候,就會約埋一班朋友去郊野公園燒烤
食至愛的燒雞翼 ...

今年疫情下,限聚令和口罩令,燒烤場繼續關閉
無得圍住個燒烤爐燒雞翼 ...
唯有在家自己整燒雞翼 ... 還要是雞全翼 ... 止吓癮 ...

2020年10月22日 星期四

【氣炸鍋料理】簡單易做 ♥ 照燒魷魚〈附食譜〉


雪櫃支鰻魚汁就嚟到期,加上儍爸話想食魷魚
咁就買了隻魷魚返來用氣炸鍋整了 ... 照燒魷魚

『照燒魷魚』所需的食材和做法也簡單
只需兩種食材 ... 魷魚和鰻魚
魷魚也很易處理,買的時候魚檔也會主動幫忙去掉不能食的部份
回家清洗乾淨就可以囉 !

2020年10月18日 星期日

【自家煮】簡單易做又滋補 ♥ 小卷花膠砂鍋雲吞雞〈附食譜〉

 

儍爸好鍾意飲湯
周末儍媽也想偷吓懶,唔想在廚房煮咁多味餸
就會整一煲過的砂鍋雲吞雞有湯飲,仲有菜、雞肉和雲吞食,煮多煲飯就搞掂哂 !


蔬菜方面還可以按自己喜好,改用白菜、娃娃菜、小棠菜 ...
也可以放健康又飽肚的魔芋入去一起煮,連飯都唔使煮 ~~

最近秋風起,儍媽就加了滋補的花膠入去煮了 ... 小卷花膠砂窩雲吞雞
花膠含豐富的蛋白質和膠質,有養血美顏功效,啱哂儍媽 ~~

2020年10月7日 星期三

【護膚】秋冬必備 ♥ gülsha 晨露純玫瑰潔面粉。精華油


剛剛過了中秋節
早晚的涼風明顯感到初秋的天氣囉 !!!

步入秋冬季,就要轉換較滋潤保濕的護膚品
儍媽最近使用蘊含『花中之后』之稱的頂級大馬士革玫瑰花的天然護膚品

♥ gülsha 晨露純玫瑰潔面粉 
♥ gülsha 晨露純玫瑰精華油

2020年9月26日 星期六

【食記】2020 中秋限定包裝 ♥ 微熱山丘鳳梨酥

由於疫情的關係
雖然不可以好似往年咁與一大班好友相聚
但是對彼此的祝福和心意一點也無少到 ...

今個中秋節仍然好有口福 ...
除了收到友人送上不同口味的月餅
也收到一些中秋節包裝的食物禮盒 ...

2020年9月20日 星期日

【自家煮】宅食日常。8 月食事記錄

愈來愈懶添 ...

好多文章未與大家分享 ... 

去年的濟州島遊記 ...

發現之前 2018 年 2 月的日本廣島倉敷 8 日遊還有幾篇遊記未寫 ...

先來上個月的食事紀錄 ...

雖然只是一般家常便飯,但是想為自己紀錄一下 ...


2020年9月18日 星期五

2020年9月16日 星期三

【抗疫必備】醫療級別的保護 ♥ 瑞士 SaniHome 皇牌多用途消毒噴霧


疫情持續,口罩和消毒用品已經成為了我們隨身必備之物
儍媽最近使用瑞士製造的【SaniHome 皇牌多用途消毒噴霧】

無酒精成份,不會釋放有害物質
成份天然,對人畜及環境無害 ... 連嬰幼兒也適合使用
可以直接噴於空氣、皮膚、食具和食物表面,隨時隨地消毒潔淨,殺滅病毒

2020年9月4日 星期五

【自家煮】懶人自煮日本料理 ♥ 刺身 + 飯糰 + 鹽燒油甘鮫〈附食譜〉


我們好鍾意食日本菜 ...
抗疫期間不方便出去食 ...
唯有在家自己做 ...

複雜的菜式儍媽就不識做 ...
簡簡單單拎了冰箱早前網購的刺身出來解凍,然後擺盤 
切個蕃茄,淋點胡麻沙律醬
煮煲飯,整幾件飯糰 
再氣炸多兩件油甘魚鮫就是一頓美味的日式晚餐囉 !!!

。八爪魚刺身
。馬刀貝刺身
。海螺刺身
。鹽燒油甘魚鮫
。胡麻醬蕃茄沙律
。飯糰 + 紫菜

2020年8月31日 星期一

【hea 遊。濟洲島】濟洲市食記 ♥ 美味烤豬腸 + 自製泡菜煎餅 ♥ 막쇠 시청점

【2019 年 8 月。韓國 濟洲島】



出發前儍媽已經做哂功課
bookmark 了一些網友推介的食店

儍媽去到其中一間必食甜品店【Cafe Jeju Alice 앨리스】的時候
見到另一間必食的烤腸店【막쇠 烤腸店】就在隔離
所以食完甜品下午茶,在附近逛逛街又嚟返這兒食晚餐囉 !!!

按此重溫 ↓  Cafe Jeju Alice 앨리스

【hea 遊。濟洲島】濟洲市 食記 ♥ 三重口味。份量十足。芝士蛋糕 綠茶雪糕 雪冰

 https://estercheung.blogspot.com/2019/10/hea.html

2020年8月28日 星期五

【氣炸鍋料理】簡單易做 ♥ 鹽燒三文魚頭〈附食譜〉



食日本菜好多時候都會點份鹽燒三文魚頭
在餐廳食唔平架 ...

自己動手做就划算好多,材料簡單又易做
大大個三文魚頭連魚鮫都只是 HK$20
用鹽和胡椒粉醃好,氣炸之後就食得喇 !!!

2020年8月16日 星期日

【自家煮】清新開胃 ♥ 青檸蜜糖雞翼〈附食譜〉



上次買了幾個青檸做了青檸蜜糖雞鎚、青檸特飲和青檸水後
還有剩餘 ...
咁就做多次味道清新開胃的 ... 青檸蜜糖雞翼
這次不用氣炸鍋轉用鑊來做,煮出來的雞翼冇氣炸咁乾身香口
但是醬汁較豐富,沾滿酸甜醬汁的雞翼,滋味又開胃

2020年8月11日 星期二

2020年8月7日 星期五

【氣炸鍋料理】用兩種食材輕鬆做出 ♥ 氣炸沙薑鹽焗雞翼〈附食譜〉



之前試過用這款沙薑鹽焗雞粉來蒸雞
洗乾淨雞件醃一醃拎去蒸就得,方便簡做又好食喎
這次又買了包用氣炸鍋來做氣炸沙薑鹽焗雞

2 磅雞翼分了兩次氣炸
香口的氣炸沙薑鹽焗雞,一陣間就比我們清哂 !!!

2020年7月31日 星期五

【自家煮】在家輕鬆煮出夏天滋補養生 ♥ 韓國蔘雞湯



人蔘雞湯是韓國美食的代表,每次去韓國旅遊必吃的美食
上次去韓國旅行逛超市見到現成的蔘雞湯材料包做優惠只是 HK$10一包
用手機 app 翻譯過煮法不太複雜,只要配搭雞隻和蒜頭加點水入湯鍋
在家也能煮出滋補養生的韓國蔘雞湯,所以儍媽就買了幾包返來自用和送朋友

2020年7月27日 星期一

【自家煮】清甜健康。開胃前菜 ♥ 涼拌紅菜頭〈附食譜〉



上次講過紅菜頭營養豐富,是健康有益的超級食物
有補血、防癌、降血壓、通便排毒、抗氧化等功效
上次儍媽就煲了個味道清甜的紅菜頭粟米紅蘿蔔湯

其實生食紅菜頭比用來煲湯更好
生食紅菜頭能避免維他命在高溫下流失,可以保留所有營養

儍媽就試下用韓式涼拌菠菜的醬汁來做了個 ... 涼拌紅菜頭

2020年7月24日 星期五

【hea 遊。濟洲島】濟洲市食記 ♥ 豬肉拼盤。鹵豬腳。豬肉湯麵 @三無麵館

【2019 年 8 月。韓國 濟洲島】



旅館位於蓮洞商圈,附近有很多食店
玩了成日返酒店放下戰利品,休息一下才去食晚飯

濟州島的黑豬肉很有名,前一晚嚐過烤黑毛豬
這晚唔食烤的,食清淡點啲的 ... 豬肉拼盤、鹵豬腳、豬肉湯麵和餃子

2020年7月22日 星期三

【自家煮】大暑要飲清熱解暑 ♥ 荷葉冬瓜薏米瘦肉湯〈附食譜〉


在菜檔見到很多人買冬瓜,還送了塊鮮荷葉
才醒起今日是二十四節氣中的大暑 ... 即是每年天氣最熱的日子
儍媽都買番件冬瓜煲個清熱解暑的荷葉冬瓜薏米瘦肉湯

冬瓜水份多,有消暑和利尿的功效
亦有助排出體內多餘水份和去除水腫,很適合炎夏飲用的湯水

荷葉能清熱解暑
搭配冬瓜一起煲湯,最啱天氣酷熱的大暑飲用喇 !!!

2020年7月20日 星期一

【自家煮】清甜健康 ♥ 紅菜頭粟米紅蘿蔔湯〈附食譜〉



紅菜頭營養豐富,是健康有益的超級食物
有補血、防癌、降血壓、通便排毒、抗氧化等功效

在街市見到幾靚就買了個返嚟煲湯
儍媽買了一個連莖葉的紅菜頭 HK$10
用隻咸豬手加粟米和紅蘿蔔先煲啖湯,之後再拎隻咸豬手去氣炸
咁就同時有湯飲 有菜食 又有肉食喇 !

2020年7月14日 星期二

【hea 遊。濟洲島】濟洲市食記 ♥ 漫步白色風車海岸路。再到海邊畫廊 cafe 嘆下午茶 欣賞藝術品

【2019 年 8 月。韓國 濟洲島】



位於濟州西部海岸的新昌風車海岸道路
海面上矗立一整排大大個的白色風車,加上藍天和大海的美景
是很多韓劇、MV和廣告喜愛的取景地
在擁有絶美景色的行人步道吹下海風、散散步
再搵間海邉 cafe 欣賞著海景嘆個下午茶,真是超寫意

2020年7月11日 星期六

【自家煮】宅食日常。6 月食事記錄

其實每日諗煮啲咩餸真是幾頭痛
都是雞、牛、豬、菜 ... 配搭的菜式
仲要遷就每個家庭成員的飲食口味

好似我家咁 ...
有人唔食雞蛋,又有人唔食蕃茄
所以蕃茄炒蛋這道菜基本上很少出現在我們的餐桌上

大家有咩好煮意可以互相交流一下 ...


2020年7月9日 星期四

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