【台北台中7天遊】台中│美食 ♥ 台中必食。米其林必比登推薦。溫體牛涮涮鍋 ♥ 尚牛二館

【2024 年 12 月】

幾個牛魔王去了曾獲得 2020 米其林必比登推薦的『尚牛二館』

食溫體牛涮涮鍋

【尖沙咀 食記】ELEMENTS 食 Shabu Shabu ♥ LE-TA-SU 一人一鍋

之前與朋友在沙田新廣場 LE-TA-SU 一人一鍋

等了成 2 個鐘位至有得食

今次專登避開 peak hour 

平日下午 2:15PM 去了開了無耐嘅 Elements 分店

唔使等位直接入座 ~~

【食記】滋補暖身 ♥ 冬菇枝竹羊腩煲

原來這個冬天還未食過羊腩煲喎 ...

咁就外賣個滋補暖身的冬菇枝竹羊腩煲嘆吓 ...

煮多煲白飯，加多盒肥牛，剪埋剛好收割的菜苗

咁又是豐富的晚餐囉 !!!

【自家煮】宅食日常。去年 12 月食事記錄

又到了記錄我的宅食日常的時間喇 !!!

我家三位老細最鍾意食燒肉，所以間中就會食一次 bruno 燒肉
儍爸發辦買餸，在 Don Don Donki 買了和牛、日本森林雞肉和豚肉 ...

【自家煮】宅食日常。11 月食事記錄

話咁快又到了我家 11 月的食事記錄時間喇 !!!
成日都食果幾味餸，有時懶得影相 ...
所以我的食事記錄好似愈來愈簡單 ...

【自家煮】宅食日常。10 月食事記錄

繼續寫埋我的 10 月食事記錄 ...

是日下午茶 ...

囡囡做的愛心黑糖珍珠鮮奶 + 朱古力曲奇

話說她突然想飲珍珠奶茶，但附近間店舖又執咗

唯有自己動手做喇 !!!

#真是粒粒皆辛苦

#自己做的珍珠粉圓最好吃 口感煙靱 Q 彈

【自家煮】宅食日常。9 月食事記錄

疫情仍然嚴峻
大家一定要做好防疫措施
謹記口罩不離口、勤洗手、保持社交距離 ...

最近真是好懶 ...

好少 update ...

現在先出番 9 月的食事記錄 ...

唔知食咩好 ...

【旺角 食記】特上牛肉火鍋放題 ♥ Shabu Sai

與朋友仔去逛旺角新商場  T.O.P.
行過這間在東京、大阪、京都、福岡等地設有分店的火鍋放題連鎖店
食個放鍋放題至去掃貨 ...

【銅鑼灣 美食】Hot Pot Hero ♥ 火鍋英雄

現在天氣凍冰冰
最好就是食個暖笠笠的火鍋

【2017 台灣遊記】宜蘭。美食 ♥ 懷舊風的日式咖啡室。Corner Cafe

【2017 年 8 月。台灣 宜蘭】

今次台灣之旅
儍爸與儍媽都較懶散，不似其他旅程一樣勤快的搜集資料
因為這趟台灣之旅有在地朋友為我們安排好行程 ... 多謝你們悉心的安排和照顧 !!!

滋味雞煲 ♥ 爺爺雞煲皇

冬至買了點食材在家玩 Bruno Cooking
簡簡單的燒飯團和烤肉，但就是無食到應節的 .... 雞
咁這晚就食個雞煲補番數 ... 又比到借口我偷懶唔煮飯 ~ ~

全新裝潢配全新推出的 ♥ 青檸骨膠原鰹魚湯 ♥ 黑蒜醬油湯【牛涮鍋】

【2016 年 9 月 16 日】

我家兩個小朋友特別鍾意食放題

因為唔洗成餐飯坐定定，可以奉旨周圍行，得閒就出去拎飲品、醬料、食品 ...

有 My Melody 陪住食 ♥ 牛涮鍋

這日去了奧海城 shopping

行過牛涮鍋門口見到我至愛的 My Melody



雖然未到晚飯時間，但是有 My Melody 陪食喎 ... 就早少少食這餐飯喇 !!!

 

脆卜卜長崎香脆麵 ♥ 芝士鍋 ... Ringer Hut

【2015 年 6 月】


儍爸與同事食晏試過 Ringer Hut 的脆麵好好食
特登帶我們去試下

深圳親子遊 ... 為食篇 ... 千味涮 @中心書城

《2015 年 4 月》

上篇深圳親子遊已經講過書城又大又好逛 《有興趣可以去呢度重溫》
所以唔經唔覺在書城打書釘至晚飯時間囉
帶住兩隻小魔怪費時周圍去搵野食
就在書城食少少野至返去

這處都有不少選擇 ...  pizza hut、壽司、麵食、咖啡店的飽點輕食 ...
鍾情打邊爐的我們揀了一間連鎖火煱店 ... 千味涮

店舖感覺上乾淨整齊
雖然有約十人在等位，等了十多分鐘就有位囉

在門口等位時已經點了菜，一坐下就放低這個漏斗 ... 有咩用呢 ???

好食推介 ... 8 度黃牛塔

新一年食好 D ... 又是為食借口

今次就是比這個『8度黃牛塔』吸了入嚟

 

 以 3 層高的西式 high tea 層架盛載  

 

 『8度黃牛塔』即是 8 款黃牛不同部位

 

  雪花肥牛粒、牛胸油

 

 手切牛頸肉、手切牛脊肉、手切牛邊肉

 

雪花肥牛肉、手切金錢展、手切牛舌

 

 

 
由於此店是潮州人開的，所以用的牛肉不是一般的廣東牛肉
而是由潮州運來的黃牛，味道特別濃，更有不同部位可選，牛頸，牛脊，牛邊，手切牛
甚至牛鞭，牛肝也出現在菜單上

 

  這幾天天氣特別冷，點了個暖身的醉雞湯底

 

 醬料也有多款任配搭

 

最特別的有牛之白玉之稱的牛胸油 ... 是牛胸前的一塊軟組織，每隻牛得好少的
白色一片， 只要放湯灼一陣就食得
爽口又有嚼口，仲有油脂的甘香味，但不油膩

 

 超肥美的鵝腸

新鮮魚腩

 

爽口彈牙的黑栢葉

鮮甜竹仔魚

當然不少得潮州魚片頭

 想食好耐又不捨得食的 .... 原隻象拔蚌

 雖然好貴，但真的超 超 超 鮮甜好食呢

榮興牛肉火鍋專門店
香港九龍土瓜灣馬頭角道28號金都豪苑地庫
電話： 2799 6222

2011 首爾自由行《美食篇》... 韓國部隊火鍋

2011年5月1日 <午餐>

參觀完 N首爾塔 (按此重溫) 就去下個景點 ... 南山谷韓屋村 

最方便的交通就是乘黃色循環公車

午飯當然在南山谷韓屋村附近搵食喇

在香港已經好想試這個紅通通的拉麵鍋

不過，又怕辣喎

而主因通常都是被香噴噴的韓燒吸引了

所以到現在都未試過這款韓式拉麵鍋

來到韓國一定一試地道的韓式拉麵鍋

 
香腸面鍋 (@ W6,500) + 拉麵 (W1,000)

好食推介 ... MouMou Club 牛涮鍋

牛涮鍋 MouMou Club
香港銅鑼灣告士打道280號世貿廣場3樓309-310室

原來店面這隻牛牛就是 MOU MOU ... 仲歡迎大家同佢合照留念的

在家都嘆到 ... 滑滑的豆腐布甸

最近天氣咁凍，最好就係打邊爐 ... 打邊爐少不了豆腐

但點解件豆腐包裝咁靚的 ... 成盒啫喱 / 布甸咁的 ???

奧壽司 @數碼港

咁遠來到數碼港玩 聖誕嘉年華 + 數碼動漫世界 + 世博最受歡迎展館 @數碼港
當然食埋晚飯至走喇

呢幾日咁凍，最啱食火鍋
我地就係比呢個 ... 牛肉 shabu shabu ... 吸引而來的
HK$98 一份 ... 好抵喎

滿滿的一大鍋 ...

一鍋梗係唔夠喉，追加的牛肉 HK$48、烏冬 HK$28

一鍋牛肉 shabu shabu 梗係唔夠我地食 ... 另外點了一些小食

小魔怪至愛的玉子壽司 (HK$12一件)、蟹子壽司 (HK$15一件)

網燒日本和牛 HK$148 ... 好香的和牛

燒魚翅乾 

芥辣八瓜魚 ... 味道不錯，但八爪魚切得太細粒喇

燒油甘魚頭

去開數碼港，可以試下呢間奧壽司 ~ ~