【韓國遊】釜山 食記 ♥ 南浦洞 飽肚又暖胃。豬肉湯飯

【2018 年 4 月。釜山】



 在香港一大早很少食湯飯 ...
但是在釜山只有幾度的大冷天的早上
食碗熱騰騰的豬肉湯飯真是飽肚又暖胃

【韓國遊】釜山 食記 ♥ 去機張市場品嚐。即買即蒸。長腳蟹

【2018 年 4 月。釜山】



我和儍爸都是蟹痴 ... 超喜歡食蟹
無論花蟹、膏蟹、大閘蟹、黃油蟹、奄仔蟹、長腳蟹 ... 全部都愛吃

所以這次釜山的行程
特別安排了去釜山人食長腳蟹都愛去的地方 ... 機張市場 기장시장 Gijang Market

【韓國遊】釜山 食記 ♥ 青沙浦。韓式烤貝餐 ♥ 秀敏家炭火烤蛤蜊

【2018 年 4 月。釜山】



上篇遊記介紹了青沙浦半日遊
可以先由緊鄰大海的舊鐵道開始，沿舊鐵路走走或坐下欣賞風景吹吹海風

約 45 分鐘就到下一個景點 ... 青沙浦紅白燈塔
之後食一頓美味的午餐 ... 韓式烤貝大餐

再繼續到青沙浦天空步道，在透明玻璃護欄加上玻璃地板的天空步道欣當遼闊的海景
最後揀間有特色的文青咖啡店或有無敵海景的 Roof Top Cafe 放空一下都不錯的

堅尼地城 ♥ 可愛又夢幻的 Cafe ♥ L'attitude

好耐無去西環，這日約了朋友去西環逛吓

行經這間咁可愛的 cafe 就入去食個晏

大大盤。好夠份量 ♥ 韓國料理 ♥ Bingo & Cook

早兩星期是我和儍爸的結婚周年
趁兩隻小魔怪返了學，我們倆老就拍拖拖食大餐慶祝

銅鑼灣區。酒店樓下。價錢又唔貴的 ♥ 韓國料理 ♥ 首爾家韓國料理

上星期講過好耐無食韓國菜
為食朋友都好熱情的推介各方好食的韓國菜

韓國十月文化節 ♥ Enjoy K-Style 品味韓流

好耐無去荃灣愉景新城逛，上星期六就去逛下

咁啱撞正一年一度的『韓國十月文化節』的活動 ... 品味韓流 

場內有 K-Product、K-Food、K-Travel 和 K-Culture Experience

見我個 blog 不時 update 之前的首爾遊記，就知我有幾 Enjoy K-Style ...

【2016 首爾為食遊】南怡島美食 ♥ 戀歌之家 ♥ 品嚐懷舊鐵盒手搖便當

【2016 年 3 月 21 日。星期一。第三天。首爾近郊 南怡島】

現在的南怡島有很多餐廳，可以品嚐不同的美食

【2016 首爾為食遊】濃而不膩 ♥ 韓式牛骨湯 ♥ 雪濃湯飯

【2016 年 3 月20 日。星期日。第二天。首爾 弘大】

弘大實在太好逛，逛到連晚餐也忘了食 ...

好彩在民宿附近有間牛骨湯的老店仍未關門

跟韓藉料理師 ♥ 學做韓式美食

平時去食韓國料理最鍾意點泡菜煎餅

今次可以跟韓藉料理師學做至傳統至地道的韓式泡菜煎餅

終於試到長龍烤肉店 ... 喜來稀肉

喜來稀肉是我一直都想試的韓國烤肉店

但是此店長居人龍榜，帶住兩隻小魔怪又怎可能在店外等個多小時 ... 

觀塘工廈揾食 ♡ 韓燒 ♥ 山田海韓國料理

我班為食團友又開飯局
今次試新食店 ... 其實有朋友已經試過，好食至帶埋我們來試

朋友話這間店是韓國人主理的，廚師是韓國人至夠正宗韓式風味喎

在韓軍營食韓燒 ... BBQ Military‏

上星期我們一家去了荃灣搵食
試了一間好特別的韓國燒烤餐廳
它的裝潢以韓國軍事基地為主題

夏日瘦身DIY食譜 ... 3分鐘就食得的... 韓式泡菜牛肉烏冬

我這個無飯煮婦很少入廚

就算煮都是一些簡單易煮的輕食

以前至愛方便快捷又易煮，只需 3 分鐘就食得的即食麵

有了小朋友後，改食同樣易煮又較健康的烏冬

 

最近，收到幾包 纖然麵吃 ... 一定是大家都知我為食呢!!!

「纖然麵吃」有蒟蒻麵及蒟蒻烏冬兩款口味

•  零脂肪、低糖、低卡又飽肚，減肥都可以有氣有力
• 含豐富優質膳食纖維，絶無防腐劑、人工色素，有助調理腸胃
• 蒟蒻製造，輔加燕麥，質地軟韌適中

其實煮烏冬都好方便快捷及簡單的
就等我這個無飯煮婦試下用纖益烏冬煮韓式泡菜牛肉烏冬

韓式泡菜牛肉烏冬

材料﹕

- 「纖然麵吃」蒟蒻烏冬 (1 包)

-          火煱牛肉 (3 片)                                                

-          蔬菜 (適量)                                                          

-          韓式泡菜 (適量)

-          豆腐 (適量)

調味料﹕

-   油、鹽 (適量)
 

做法﹕
1. 把「纖然麵吃」蒟蒻烏冬、牛肉、蔬菜和豆腐加入熱水煮熟
2. 加入少量鹽、油及泡菜調味即成

我的食譜參加了「纖然麵吃」舉行的「夏日瘦身DIY食譜比賽」
麻煩大家在8月20日前比個「Like」「纖然麵吃」Fans Page 及我的作品

「最多Like」的食譜可獲得 Samsung Galaxy Note 1部

 

纖然麵 Facebook Fans Page http://www.facebook.com/Tenjinyama

銷售點：全線大昌食品專門店有售

推廣價：$12/包

2011 首爾自由行《美食篇》... 韓國部隊火鍋

2011年5月1日 <午餐>

參觀完 N首爾塔 (按此重溫) 就去下個景點 ... 南山谷韓屋村 

最方便的交通就是乘黃色循環公車

午飯當然在南山谷韓屋村附近搵食喇

在香港已經好想試這個紅通通的拉麵鍋

不過，又怕辣喎

而主因通常都是被香噴噴的韓燒吸引了

所以到現在都未試過這款韓式拉麵鍋

來到韓國一定一試地道的韓式拉麵鍋

 
香腸面鍋 (@ W6,500) + 拉麵 (W1,000)

2011 首爾自由行《美食篇》... 韓式豆腐鍋、辣豬肉鍋 @新沙洞

日期：2011年 4 月 28 日 (星期五)


一出『新沙洞』地鐵站就去搵食 ... 食飽飽至有力氣去血拼嘛
可能過了午飯時間，好多食店都午休了
只得日式麵店及西式餐廳 ... 冇理由在韓國食呢 D 的
行多陣，比我地搵到間韓式食間 ... 第一時間入去食喇

店內的裝潢及枱椅都用上木材，有一種好 WARM 的感覺

2011 首爾自由行《美食篇》... 好特別的烤三層肉

在東大門行到腳仔軟，居然一樣野都買唔到
好彩，都比我地搵到這間烤肉店醫肚及抖下
我地就是比下面呢個豬頭嘜吸引入去的

正宗韓國燒烤 @三木韓國料理

本來想去 蔡 SAN 推介的錦城食韓燒 ... 但勁多人 ... 冇位
改去附近的 三木韓國料理 ... 兩個人坐張八人枱 ... 勁舒服

兩個人都比 8 款前菜 ... 咁多
除了有成日食的辣泡菜、炆薯仔、芽菜、抄粉絲等
最特別的有 ... 煎薄餅及魚仔 ... 好少有的

兩個人食得唔多 ...
只點了兩碟肉，牛西冷及豬五花 ... 兩款肉都冇加醃料 ... 咁至食到肉的鮮味

以前好少食豬肉燒烤，覺得豬肉要燒好耐至熟，肉質又靭又嚡口 >.<
直至遇上它 ... 豬五花 ... 就愛上了

薄切的豬五花 ... 不須燒好耐就食得
... 我就鍾意烤耐少少，脆卜卜至香口 ... 好 yummy、好 juicy 的豬五花

未燒前的豬五花 ... 一層肥肉一層豬肉看很吸引呢

平時食燒烤都會配白飯，但點菜的姐姐極力推薦呢個蔬菜+辣醬 set

生菜 + 芝麻葉 + 特製辣醬
... 呢個特製辣醬應該係店舖自家製的，上枱時仲係熱的

仲教我地正宗韓式燒烤食法 .... 用蔬菜包住烤肉再加特製辣醬來吃
... 真的比配白飯好食好多

而用芝麻葉包烤肉好食過生菜，因為芝麻葉有一陣好特別的香味
... 包住肉來吃冇咁油膩 ... 仲可以食多兩件

至於個特製辣醬由很多配料混製，有蔥、蒜、辣椒等，唔太辣，咸了少少，但加埋烤肉及菜就啱啱好

食埋水果就 perfect ... 西瓜送的 ... 但得一片唔多夠喉