為食朋友都好熱情的推介各方好食的韓國菜
這日還帶了我去銅鑼灣隆堡柏寧頓酒店一樓的『首爾家』食韓國料理
雖然位於酒店內，但是地方不太大，也無豪華的裝潢，而很有傳統韓國小店的風味
一坐下就棒上六小碟的韓式前菜
除了有常見的泡菜、芽菜、魚仔，也有較少見的翠肉瓜、炆薯仔和通粉沙律
其實午市時間，有抵食的午市套餐供應
但是為食的朋友仔想食燒肉，就由她發辦點菜 ...
點了一客五花肉 HK$128 和純味特級牛肋骨 HK$138
五花肉的脂肪分佈平均，一層肥一層瘦；厚度又啱啱好，不會太薄
烤至外面焦脆後，再加點辣泡菜和辣醬一起食，就不會咁油膩喇 !!!
牛肋骨有純味和醃了兩款任揀，但是我們都鍾意原汁原味，所以揀了純味
一份有兩條牛肋骨，原條牛肋骨放在烤盤上烤至半熟，再用剪刀剪成小件，烤多陣就食得
烤好的牛肋肉肉汁滿滿，再點少少醬汁，食起來很滿足
紫菜牛肉包飯 HK$68
最後，來一個冰凍的甜品既可降溫亦可解油膩 ~~
名字好特別的 ... 回憶的紅豆冰 HK$28(中)
好彩無貪心點份大的，因為中的已經好夠份量呢 !!!
成座雪山咁的紅豆冰 ... 真的好吸睛 ~~
外層鋪滿黃豆粉和脆卜卜的粟米片，最上面有一層紅豆蓉，再加一粒朱古力糯米滋
用匙羮掘掘掘，原來雪冰裡面藏了一層紅豆蓉，底層的雪冰也加了牛奶
雪冰食起來有口感又不太甜，真是很滿足 ~~
首爾家韓國料理
香港 銅鑼灣 邊寧頓街 13-15 號 隆堡柏寧頓酒店一樓
** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定
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