試了一間好特別的韓國燒烤餐廳
它的裝潢以韓國軍事基地為主題
BBQ Military 位於荃灣大鴻輝 (荃灣) 中心 18 樓
裝潢果然好貼題 ... 囝囝一出電梯就問我 ... 呢度是軍營 ???
門口還有個穿著軍服的靚女 (模型公仔) 歡迎我地
餐廳的周圍也有不少軍事用品
好鍾意在這些油桶燒烤爐、油桶凳和吸煙管的韓燒店食韓燒 ... 總覺得咁至夠地道
記住將隨身物放在油桶凳內，咁就不怕吸哂油煙味
仲記得第一次在首爾坐油桶凳食韓燒時
唔知道油桶凳可以儲物，攬住 D 隨身物唔知放邊 ...
這隻狗仔筷子托好 cute
一坐下，店員就會每人奉上一份前菜
這兩隻為食的小魔怪已經急不及待的食起來
好大份又好豐富的前菜，可以無限次添食的
一向愛食豆腐的囝囝好鍾意滑溜溜的冷豆腐，一個人食了 3 份呢
囡囡就鍾意加了 wasabi 的洋蔥沙律，甜甜酸酸好開胃，還有嗆鼻的刺激感
我及儍爸就愛辣辣泡菜
麥茶好好飲 ... 連平時愛飲汽水的囡囡，今晚都只飲麥茶
我及儍爸就試了韓式雞尾酒 ... 有幾款口味揀的 ... 荔枝、益力多、菠蘿、水蜜桃 ...
我們點了水蜜桃雞尾酒，主要以水蜜桃汁 + 韓國米酒調製而成
這杯雞尾酒有很多泡泡，酒味不太濃，好香水蜜桃味，好似飲緊水果酒咁 ... 配燒肉一流
魷魚怪儍爸點了... 烤大八爪魚 HK$38 / 2串
韓國統營統產的鰻魚似中國門鱔，無醃過，邊烤邊淋上附上的鰻魚汁
記住要淋多幾次鰻魚汁至夠色及味道的
儍爸比足心機燒的燒鰻魚，賣相不錯吧 ... 味道也不錯的
烤豬皮 HK$78 / 150g
千萬不好比豬皮嚇怕，烤過後的豬皮可是美味極了
燒過的豬皮煙煙靭靭，沾少少帶甜味的黃豆粉食，不會覺得油膩之餘，還很惹味
這 3 大塊烤豬皮，烤好後我們一家四口仲稴不夠喉 ... 仲想再添食呢
囡囡就鍾意將烤豬皮加點白飯、泡菜及麵豉醬用生菜包著食
愛海鮮的我地還點了 ...烤什錦海鮮 HK$358
好豐富的海鮮拼盤 ... 有魷魚、生蠔、大蝦、聖子、帶子、鮑魚、大蜆
正當我們想將海鮮放烤盤上烤時，醒目的侍應即刻上前幫手
首先將烤盤倒轉 ... 本來凸起的烤盤就變成凹下 ... 咁就可以 keep 住海鮮的水份，唔怕漏出來
將成碟什錦海鮮放哂在烤盤上 ... 很震撼呢 !!!
當海鮮燒至半熟時，侍應將帶子剪成粒再烤多陣就食得囉
之後，熟練的用夾子將蝦去殼剪成粒，放在帶子殼上吸收埋帶子汁，再烤多陣又有烤大蝦食囉
不過，食之前記住點少少韓式辣醬至食，酸酸辣辣的 ... 與海鮮好搭配的
我們幾個牛魔王又點可以唔食牛
點了有牛排骨、特級雪花牛肉、牛脷、 牛肋骨肉的拼盤 ... 燒什錦牛肉 HK$338
食烤肉當然要用菜包著至無咁油膩，這兒的生菜及麵豉醬與前菜一樣 ... 都是無限次任添的
大門旁有個射擊區，18 歲以上的食客可以一嚐射擊的滋味
儍爸食飽飽後，也去了射擊區大顯身手 ...
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** 以上分享是以我的口味、喜好及情況作出分享及感受，合用 / 一試與否請自行決定
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