我個為食朋友心情好又有時間
所以帶了我去食好野 ... 土耳其菜
地點非常方便 ... 位於熱鬧的旺角通菜街的樓上 cafe
土耳其菜真是不太熟悉，所以就交由友人發辦點餐
招牌牛肉菜烤餅 HK$98 + $30 配了杯東歐咖啡
招牌牛肉菜烤餅 ... 即叫即製，上枱時暖烘烘的
烤餅捲著牛肉、蕃茄、洋蔥、生菜，還有秘製醬汁
食落去充滿肉汁，仲有爽脆又清新的蔬菜，外面再用鋁紙包著，方便拎住嚟食
東歐牛肉腸脆脆薄餅 HK$98 + $30 配了杯東歐奶茶
薄餅底又薄又脆，上面微辣的牛肉腸加埋濃郁的芝士，味道惹味又好食
茄子薯仔配自製乳酪 HK$88
煎香了的茄子和薯仔上面淋上店家自製的乳酪和蕃茄醬
酸酸甜甜的，作為開胃的前菜或者解膩消滯的飯後甜品也不錯
最後，我就嘆番杯東歐咖啡，友人就嘆杯凍東歐奶茶
這款東歐咖啡是店家的推介，這兒的招牌咖啡，很多客人也是為它而來的 ...
因為它與店名一樣 ... coffee on the sand ... 真是在熱砂上煮的咖啡
店家先將牛奶、糖和咖啡倒入小酌，再放上熱砂上煮的
煮好後，倒入土耳其的咖啡杯 ... 好鍾意這隻咁特別的咖啡杯，下次去土耳其要買番隻先 ~~
店家會細心的詢問想飲的咖啡濃度
因為我是第一次試土耳其咖啡，店家怕太濃的口味，我會飲不慣
所以提議加少少糖和牛奶去煮，應該口我的口味
土耳其咖啡口感有別於平時飲開的柔滑咖啡
因為土耳其咖啡裡面仍留有咖啡渣，飲的時候會飲到粒粒咖啡渣
咖啡味濃郁，帶點甘苦，配搭甜絲絲的土耳其糖果，可以中和咖啡的甘苦味
真是完美的配搭
如果不飲咖啡的可以好似我的朋友仔咁
嘆番杯東歐奶茶，也是用熱砂煮成的
Coffee on the Sand
香港 九龍 旺角 通菜街 9-15 號 1 樓 A 室
** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定
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