【深圳地鐵遊。購物公園站】特色西北菜 ♥ 西貝莜面村

【2017 年 4 月】

Coco Park 有很多不同的美食，中式、西式、韓國菜 ...

而這晚揀了這間西北菜的西貝莜面村，就是想食『全國日均銷量 10,000 個』的 ... 肉夾饃

晚飯時間，西貝莜面村的棒場客也不少

我們等了半個小時才可以入座，店家貼心的預備了茶水比等位的客人

飲杯熱茶，在開放式廚房欣賞一下師傅做包點，好快就等到入座喇 !!!

入坐後，先呷口青綠色的苦蕎茶

味道似蕎麥茶，一點都唔苦，入口又甘又香 

第一次來唔知食咩好 ... 就在餐牌的十大必吃挑了幾款

先來我想食的肉夾饃 RMB13/個 ... 就是將肉夾在圓形的餅皮『白吉饃』中間

中間有炒香了的碎豬肉和葱，配搭烘至外層少少酥脆和吸滿了肉汁的白吉饃，不錯

莜面是燕麥麵，膳食纖維是米飯的 10 倍，是更健康的主食

羊肉湯莜面魚魚一碗 RMB17，不愛羊肉可選配蘑菇湯

莜面魚魚就是將莜面搓成魚魚的形狀，食起來煙靭有嚼勁

濃稠的羊肉湯裡面除了有莜面魚魚，還有薯粒和羊肉

烤羊肉串 RMB8 / 串，最少點 4 串

一上枱就飄來陣陣羊肉和孜然粉的香味，羊肉較瘦，肉感紮實而不油膩

好大根的牛大骨 

真是要用手拿住食至夠風味，肉質軟腍又夠入味

沙棘飲料 RMB25 / 瓶

據聞它的維他命 C 含量比奇異果還多出 2-3 倍，仲有潤肺和養顏的功效

味道酸酸甜甜，好似芒果汁和橙汁的混合體，幾好喝的

最後，當然要點了客甜品 ... 自製酸奶 RMB10

西貝自製酸奶是採用內蒙新鮮純牛奶自然發酵，無添加香料

口感濃厚，味道較酸，但是加少少附上的蜂蜜一起食，味道就啱啱好

甜甜酸酸好滋潤，可以解膩和幫助消化呢 !!!

西貝莜面村。深圳 Coco Park 分店
http://www.xibei.com.cn/

** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定



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