【食記】新派韓式輕食 ♥ Banchan & Cook @太古城

聖誕節假期到現在已經兩個幾月囉

儍媽至記起未與大家分享這間主打韓式輕食的 cafe

好食推介 ... 即食蔘雞湯

最近韓流襲港，韓劇、韓國流行曲、仲有韓國食品
最近逛日式超市，也推廣韓國食品
最吸引我的有這包即食蔘雞湯

 

人蔘雞湯是韓國的傳統名菜之一

在冬天進食，除了能驅寒暖胃外，雞肉和人蔘的豐富營養，更可強化體質及抵抗寒冷天氣

在夏天進食，韓國人相信能達到以熱治熱的效果

並補充因過量流汗造成的體力損耗、消除疲勞，以及預防疾病等功效，適合一年四季享用

2011 首爾自由行《美食篇》... 超嫩滑的雞湯鍋『陳玉華一隻雞』

日期：2011年 4 月 30 日 (星期二)
對於韓式的人蔘雞湯已經不感興趣，莫講雞鍋 ?!
但好多網友極力推薦，這間有 30 年歷史的雞湯鍋『陳玉華一隻雞』
... 當然要去試這個雞湯鍋的魔力
地下鐵 1 號線『129 鐘路 5 街』下車， 6 號出口直走到 salomon 專賣店，然後左轉，
經過一條專賣戶外用品店的小街直行約 5 分鐘
這裡有很多大牌子的戶外用品店，由於是外國入口 ... 勁貴囉

沿路走發覺有很多類似的雞湯鍋，但這間較多網友推薦及較正宗
因為一隻雞的食法，就是由陳玉華奶奶首創的，已經有 30 多年歷史了
陳玉華一隻雞
地址：鍾路區 鍾路5街 265-22
Tel : 02-2275-9666
Website : http://wonjodark.co.kr/english/main.phtml

2011 首爾自由行《美食篇》... 韓式冷麵 + 牛骨湯 @新村

日期：2011年 4 月 29 日 (星期一)
下午在明洞及 iPark Hall 掃了一大堆戰利品，攞住食飯好麻煩
先返酒店放低堆戰利品再出去食晚飯 ... 近近地在酒店附近就算
餐餐大魚大肉今餐清清地食碗麵、喝碗湯清下腸胃
但我們點的食物真的太極端 ... 一冷一熱 ... 極暖和的湯鍋及冷冰冰的涼麵

2011 首爾自由行《美食篇》... 圓桶炭火燒海鮮 @新論峴

 日期：2011年 4 月 28 日 (星期五)
交通：地下鐵 9 號線『925 新論峴 Sinnonhyeon』站 3 號出口

『新論峴』是江南的著名酒店街，是當地觀光飯店的集中地。
在2009年的春天，宣布成為首爾 27 條設計街道之一。
位於江南站和新論峴站長 760 米的街道被稱為 U-Street，這裡充滿了時代感和科技感。
比如那色彩斑斕的 12 米高的 Media Pole，還可以隨時拍照，並且發送給自己或者朋友們！


但是我們兩隻為食鬼來『新論峴』當然不是為觀光，而是為了食
專程來食我地的 favour ... 燒海鮮
這區全都是食肆，而且多是燒肉店及燒海鮮店
在云云食店中揀一間真是好難的，但是我地已經鎖定了目標
就是呢間喇 ... 這間食店有很多網友推介的

2011 首爾自由行《美食篇》... 韓式豆腐鍋、辣豬肉鍋 @新沙洞

日期：2011年 4 月 28 日 (星期五)


一出『新沙洞』地鐵站就去搵食 ... 食飽飽至有力氣去血拼嘛
可能過了午飯時間，好多食店都午休了
只得日式麵店及西式餐廳 ... 冇理由在韓國食呢 D 的
行多陣，比我地搵到間韓式食間 ... 第一時間入去食喇

店內的裝潢及枱椅都用上木材，有一種好 WARM 的感覺

2011 首爾自由行《DAY 1》... shopping + 超豐富的海鮮鍋 @弘大

 弘大是我強烈推介大家去的地方
我就很喜歡弘大，滿街是小 boutique，而且衫的品質及款式也不錯
逛到累，也可以揀間特色的 coffee shop 抖下 hea 下都不錯的
食店也有很多選擇，如西式餐廳、韓式 BBQ、日式美食
... 當然不少得地道的韓式小食攤


交通：地鐵 2 號線 239 號站『弘大入口』


一出地鐵站，就見到好多地道的韓式小食攤
真是太好喇 ... 食少少野有力氣，至開始 shopping ... good