【尖沙咀 食記】香格里拉酒店 Lobby Lounge ♥ 嘆個五星級中式糖水 ♥ 即製薑汁撞鮮奶。芋圓桃膠芝麻糊椰皇燉蛋白

早咗食晚飯
在尖東逛完去了香格里拉酒店 Lobby Lounge

食個五星級糖水先 ～～

【九龍灣 食記】滋潤糖水 HK$10 碗 ♥ 鮮牛奶椰汁桃膠西米露 ‧ 豆腐花 ♥ 堂弄薑汁撞十字牌鮮牛奶 ♥ BEANS

趁住糖水買一送一優惠嘅最後一日
去嘆返個滋潤糖水
去到至知原來今日改咗優惠 ... 糖水一律 HK$10碗
仲抵食呀 ~~

【西貢 食記】擺盤精緻又好食。生磨蛋白杏仁茶 ♥ 賀記杏仁茶專門店

【2024 年 4 月】

食完晚飯梗係去食返個甜品 ~~

點了個招牌蛋白杏仁茶 ~~

【食記】團團圓圓 元宵節吃湯圓 ♥ 皮薄流心。福元生湯圓

元宵節食湯圓
寓意來年一家人團團圓圓，幸福美滿

我們食湯圓是之前在福元買的生湯圓

主打手工製傳統湯圓的福元湯圓在炮台山已經開業 20 年

是本地老字號小店，也是榮獲米芝蓮的糖水店

【自家煮】宅食日常。5 月食事記錄

疫情持續

繼續我的宅食日常 ...

繼續煮我的飯 ...

【自家煮】宅食日常。4 月食事記錄

疫情持續

繼續宅在家中吃喝睡 ...

繼續我的宅食日常 ...

繼續煮我的飯 ...

【氣炸鍋料理】簡單易做 下午茶 ♥ 氣炸西多士。氣炸奶皇包。氣炸蕃薯

一直都想買個氣炸鍋
農曆新年前終於入手買了喇 !!!



新手開鍋 ...
就整件 氣炸西多士 試吓新爐先 ~~

材料簡單〈麵包 2 塊、雞蛋 1 隻、花生醬、牛油、糖漿〉
不用一滴油就可以做到美味可口的西多士 ~

麵包塗上花生醬後，均勻沾上蛋漿浸約 3 分鐘
放入已預熱氣炸鍋，用 180 度 4 分鐘，反轉再 3 分鐘
加牛油和糖漿就食得喇 !!!

【2019 台灣遊】宜蘭 礁溪食記 ♥ 手工傳統豆花。配料豐富的芋圓仙草奶凍 ♥ 和平豆花

【Day 3 ~ 2019 年 1 月 28 日。星期一。宜蘭縣 礁溪】



在礁溪閒逛時，見到好想食的台式甜品 ... 燒仙草和芋圓
泡完溫泉食個甜品，超滿足

【深水埗食記】足料又抵食的特式仙草百配 ♥ 芋圓 ♥ 地瓜圓 ♥ 仙草 ◎ 康瑞涼茶

一大班朋友食完晚飯唔想咁快解散
朋友仔話附近有間好食又抵食的糖水店
於是又拉大隊去食糖水

原來她提議的糖水店是康瑞涼茶
我一直好想試它自家製的手工芋圓

等了大約半個鐘 ... 終於可以入座喇 !!!

原汁原味 ♥ 原盅。生磨杏仁蓮子燉百合 ♥ 地茂館

與班為食友人在九龍城食完晚飯，又話要食糖水

就去了隔離街的地茂館甜品，很多人等位，等了大約 20 分鐘終於有位

老字號的糖水舖，舊式食店一貫的裝潢

糖水真是不錯的，但座位擠迫，太多人等位，唔好意思食太耐佔座位，唔可以慢慢嘆 ...

甜蜜 ♥ 幸福 ♥ 美滿 ... 薑薯甜湯

本來想買蕃薯煲湯水

但是在街市見到這款很少有的薑薯

之前在潮州食店一碗薑薯糖水要 HK$30

現在在街市買一大個薑薯返屋企煲糖水

加埋湯丸都只是 HK$30 咋 ~ ~

清熱解毒 ♥ 雞骨草涼茶

這日在街市見到攤檔的婆婆，即刻去睇吓有咩時令野賣先

婆婆話野生的雞骨草和金錢草不是成日有的

還介紹我們煲清肝熱的雞骨草金錢草涼茶

自家煮 ♥ 秋日滋潤糖水 ♥ 雪梨無花果南北杏雪耳糖水

兩隻小魔怪好鍾意飲糖水
尤其是蘋果雪梨雪耳糖水

今次見雪櫃仲有無花果就轉了少少配搭煲了好清潤的 ... 雪梨無花果南北杏雪耳糖水

 





城寨風味 ... 精緻私房菜

平時去九龍城食飯大多數都揀泰國菜
這日特別去食中菜

自家製 ... 滋潤美顏 ♥ 蓮子百合雪耳圓肉糖水

早前天氣凍，多飲糖水可以滋潤養顏
最近，天氣潮濕悶熱，也要多飲糖水去降火、建脾、清心火

最鍾意 ... 蓮子百合雪耳圓肉糖水

秋冬時節可以滋潤，春夏時節可以清熱解毒，四季皆宜

材料簡單 ♡ 又易整 ... 滑嘟嘟 ♥ 暖笠笠 ... 薑汁撞奶

天氣凍，要食多點甜品滋潤吓先
薑汁撞奶材料簡單 ... 只需鮮奶、糖及薑
咁啱屋企有整哂材料 ... 就整碗薑汁撞奶暖胃

 

滋潤養顏 ♡ 糖水 ♥ 椰皇鮮奶燉蛋白 ♡

冬天咁 dry 當然要食番 D 滋潤養顏又暖笠笠的糖水喇 !!!
學人試下整 ... 椰皇鮮奶燉蛋白

除了擘開個椰皇有點難度之外
其實好易整的

材料也很簡單 ... 椰皇、鮮奶、雞蛋、糖

麻蓉、花生湯圓食到悶?! ?! ?! 試下奶黃湯圓喇 ♡

除夕夜中國傳統都愛吃湯圓，愛其『團團圓圓』的意思

我及儍爸都來應應節，去超市買盒湯圓返家煮薑茶湯圓

我們至愛的麻蓉湯圓售罄囉

好彩，還有我們也都愛吃的花生湯圓

 

另外亦買了盒小寧波的新口味 ... 奶黃湯圓

清熱祛暑 ♡ 西瓜皮 + 冬瓜皮糖水‏

今日是農曆 24 節氣中的「大暑」

即氣溫最高最熱的一天

通常都煲冬瓜湯來消暑祛濕

 

之前，看了肥媽的『食平 D』之後

學識用夏天常吃的西瓜皮及冬瓜皮來煲消暑祛濕糖水

團團圓圓 ... 六寶湯丸@松記糖水

就嚟元宵佳節，中國的情人節
當然要食番碗湯丸 ... 團團圓圓嘛

介紹呢款有別於傳統白雪雪的湯丸
七彩繽紛的湯丸 ... 賣相已經好吸引
而且每粒湯丸的口味都唔同 ... 唔再係獨沽一味芝麻湯丸咁悶