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2026年9月19日 星期六

【2025 北九州 福岡遊】福岡│食記 ♥ 福岡空港。國內線「拉麵跑道」的鹿兒島進化系拉麵店食「黑雲」「黃雲」「白雲」拉麵


【2025 年 6 月】

這次早了少少到機場
有時間從國際線搭乘免費接駁車到國內線航廈搵食 ~~

福岡機場國內線航廈 3 樓的「拉麵跑道 / ラーメン滑走路 」
集結了多間九州知名拉麵店
有博多一幸舍、一風堂、ラーメン海鳴 ...



揀了來自鹿兒島的進化系拉麵店「Noodle Laboratory 金斗雲


曾經得過食評網站 tabelog 的鹿兒島地區拉麵 NO.1 的殊榮
湯底以豬骨和雞骨一起熬製 ~~



金斗雲的拉麵以『雲』來命名
豚骨湯頭的「白雲」,仲有乾拌麵的「拌雲」...


味噌口味的「黃雲」是人氣第一的味噌拉麵,濃郁香醇


黑色湯頭的「黑雲」加入了鹿兒島醬油,多了陣焦香韻味



之後返去國際線航廈的 The Matcha Tokyo 
食多支抹茶雪糕就上機囉 ~~


福岡之旅的最後一篇文章以機場食記作結
可惜當日光顧的「金斗雲 福岡空港店」已經結業了 
但是「拉麵跑道」仲有 9 間九州知名拉麵店供選擇架 ~~

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【2025 北九州 福岡遊】

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