好彩，都比我地搵到這間烤肉店醫肚及抖下
我地就是比下面呢個豬頭嘜吸引入去的
好地道的傳統韓式食店，全部都是席地而坐
三款前菜 ... 除了菠菜在香港食過外，其它都很特別
沙律冷麵 ... 入口爽脆，唔似平時食的冷麵
醃洋蒽 ... 個樣真是估不到是洋蒽，酸酸甜甜，完全無洋蒽的辛辣味
較普通的蒸蛋及菜絲沙律
雖然有中文餐牌，但選擇不多，只有豬肉 ... 可能香港太多選擇，被竉壞了
點了一份三層肉 (即是五花肉) 及一份豬里脊肉
食法亦有別於香港的韓式燒烤
將一塊大石板斜放在爐上面，下面有一個小鐵盆盛裝烤肉滴出的油
先將泡菜放在斜板的下面 ... 第一次食燒泡菜，很辣喔
斜板的頂部放肉 ... 我覺得似煎多過烤
但這個斜放的設計又幾好喎 ... 將肥肉的油份滴走，冇咁油膩
正宗的韓式烤肉食法是用菜葉加上蒜片及辣醬吃的
亦可以醮醬汁伴飯 ... 此店的醮肉的醬汁也很等別
是用 WASABI + 酸汁 + 洋蔥 + 韮菜混製而成的
酸酸甜甜又有 WASABI 的刺鼻及洋蒽的辛辣味，點烤肉吃冇咁油膩，好醒胃
烤過肉後，可以烤蔬菜及年糕，將年糕及菜將在中間烤
年糕及菜吸引哂肉的肥油後，煎到脆卜卜，好香口惹味的
第一次這樣烤年糕 ... 吸收了油份的年糕，煎到脆卜卜，外脆內軟，好好味
味噌湯及飯 ... 飯裡面有一些黃色的粒粒不知是咩，但好好味，好有飯香
這餐咁特別的三層肉 BBQ 才 W23,500 (約 HK$165)
想試就要認住這個豬嘜頭喇 !!!
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