介紹了土瓜灣一間無骨海南雞飯 ... 勁好食咁
今日去試下先
門口大大張廚師與金剛及小儀的合照，不驚搵錯店喇 !!!
原來這個『招牌去骨海南雞』大有來頭的
獲得 ATV 飲食天王強勢推介及『第八屆食神爭霸戰得奬品』
招牌無骨海南雞飯餐 ... HK$30 午市套餐 ... 例湯 + 招牌無骨海南雞飯一碟 + 飲品
配菜有醒胃的酸蘿蔔絲和香口炸花生
例湯是標榜無味精的青紅蘿蔔湯
有 3 款醬汁啱哂多心的我
中式薑蓉醬 ... 勁多薑及蔥，不多油，不似平時的成層油在面，睇見都驚
泰式酸辣醬 ... 微酸不太辣，好開胃 ... 我至鍾意這款醬，點雞至夾
甜醬油 ... 就咁睇以為是豉油，原來是較杰身的甜醬油
雞油飯有雞油味但好淡及飯較硬
無骨海南雞好滑好嫩
優點是已經去骨 ... 好方便食
紅燒豬脾飯餐 ... HK$30 午市套餐 ... 例湯 + 紅燒豬脾飯一碟 + 飲品
雖然看上去好似好肥膩，但其實食落去一D 都唔油膩
炆得好淋又無骨，連囡囡好鍾意食 ... 仲食了一大碗呢 !!!
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