UA-44988812-1

My favorite post ~ 親子郊遊樂 ... 點滴揹水行2012 @山頂

2022年2月27日 星期日

【香港好去處】再遊大澳 周圍食 ♥ 車站豆腐花。即炸沙翁。炭火古法茶粿。炭燒魚子


上次儍媽與朋友揀了星期一逛大澳
入到去很多店舖都無開,又食不到想食的大澳沙翁 ...
國慶假期前一日又再與儍爸和囡囡再遊大澳



星期四的下午,大澳的遊人不太多
由於之前已經去過一些景點,這次只是去了之前冇到過的新基大橋
而我們幾個為食怪的目標是 ... 大澳的美食


大澳有兩道最主要的大橋 ... 藍色的大涌橋和紅色的新基大橋
上次已經去過藍色的大涌橋,今次就去行吓紅色的新基大橋

這兒也是 ViuTV 熱爆的《大叔的愛》劇中田田和阿牧的定情之地
是很多 fans 來朝聖打卡的熱門景點 ~~

新基大橋在吉慶街的盡頭,連接在吉慶街和新基街的橫渡穚
大澳居民參照建棚屋的方法,籌錢自建的的開合式木橋
由於整條橋用漆成紅色的木料建成,所以被為『大澳紅橋』
兩側的欄柵以漁網圍上,很有漁家的特色


午餐食了個好好食的蝦醬炒飯,掛住食和傾偈,忘了影相 ...


之後去了附近的『車站豆腐花』食飯後甜品


一坐下就點了三碗豆腐花〈@HK$15〉和凍紫貝天葵


豆味濃郁,滑嘟嘟的豆花,加上黃糖多了份口感,正呀 !!!


上次星期一嚟到,遇著休息日 ...
這次終於食到想食的大澳沙翁 ~~


大澳必食的名物,梗係多人排隊 ...


現場即炸,睇著姐姐將剛炸起的沙翁蘸上砂糖再入袋 ...


大澳沙翁〈HK$13〉


金黃脹卜卜,外層沾滿砂糖
新鮮炸好,拎上手熱辣辣,食的時候小心燙嘴
外脆內軟,啖啖蛋香,甜度啱啱好,食落不油膩,大愛耶 ~~
果然是來大澳必食耶 ~~ 


也是大澳必食的 ... 炭火古法茶粿
『茶果財』位於石仔埗街的鐵皮屋,門口搵不到招牌
見到門前大堆的柴木就知搵對喇 !!!

茶粿每日新鮮製造,以柴火蒸煮
儍媽買了個咸味的茶粿,餡料是眉豆花生,皮薄煙韌有嚼勁 ~~


還有愛吃的炭燒蝦乾、魷魚乾和魚翅乾
也試了平時不食的炭燒黃花魚春
黃花魚春有三個價錢 ... HK$30,HK$40,HK$50


我們買了份最貴的 HK$50
炭燒過的黃花魚春,外層香脆帶點焦香
咸咸香香,冇想像中的腥味,不錯耶 ~~


最後當然是買點手信返去 ...



** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定


** 本網誌內所有文章和圖片均屬本人所有,歡迎參觀。圖文如欲轉載,請先聯絡 
cheungester@gmail.com ! 如發現未經授權使用,本人將保留一切追究權利 ! 多謝合作 !

沒有留言 :

張貼留言

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

我的大魔怪‧小公主

我的小魔怪‧小王子