【大角咀 食記】現場製作。即製即蒸。精美點心 ♥ 海灣茶居

放假除了鍾意去 cafe 嘆杯靚咖啡，也鍾意去飲茶架 ~~

上星期六就去咗大角咀開業冇耐的海灣茶居，嘆杯靚茶食點心啦

【網購 / 食記】安在家中嘆 ♥ 香港手工製作。港式點心 ♥ 延記點心

我們好鍾意食點心架 ...

食點心唔一定要去茶樓 ...

在家都可以品嚐到美味的傳統點心 ～～

【氣炸鍋料理】簡單易做 ♥ 中式點心 ♥ 甜酸炸雲吞〈附食譜〉

香口鬆脆的炸雲吞是我家飲茶必食的點心
但是一客只得三隻，每次都有一位成員無得食 ...
現在自己做，想食幾多做幾多，咁就唔洗爭喇 !!!

【食記】好睇又好食 ♥ 超可愛的 My Melody 點心

終於買到喇 !!!

超可愛的 ♥ My Melody ♥ 點心 呀 !!!

整個系列都是粉紅色，好 fancy ... 

連包裝袋、包裝盒和包著個包的點心紙都是印滿 My Melody 呀 !!!

【太古 食記】飲茶食點心 ♥ 金公館

好耐無去太古城囉 !
約了妹妹去食個晏再周圍逛逛



在康怡廣場 3 樓見到這間有粵川京菜等不同菜式的金公館
啱哂唔知食咩好的我們 ...

食物的選擇很多
有午市自選套餐、二人或四人餐
還有粵式蒸炸點心、也有京川涼菜和小菜
不過我們都是鍾意食點心 ...

【灣仔 美食】中式午餐 ♥ 飲茶食點心 ♥ 東園酒家 宴會廰

小朋友放完暑假，開始上學了

媽媽們多返少少自由時間 ~~

傳統廣式點心 ♥ 上環。鳯城酒家

趁囡囡去了上興趣班，等她下課的兩小時最好就是去飲杯茶食兩碟點心

熟食中心美食 ♥ 利香茶居

【2016 年 7 月】

很多熟食中心都隱藏了不少美食

這日經過上環熟食中心就見到很多食店 ... 食咩好呢 ???

在上環熟食中心二樓行了個圈睇下有咩食先 ...

【澳門遊】美食篇 ♥ 大滿足的。自選點心套餐 ♥ 萬豪中菜廳

在天浪淘園玩完激流和衝浪後，大家都非常肚餓
就過了去萬豪中菜廳食晏

【澳門遊】美食篇 ♥ 超豐富的自助晚餐 ♥ 澳門 JW 萬豪酒店。名廚都匯

同事上兩個月去澳門工幹時

順道試了澳門 JW 萬豪酒店的自助餐，返嚟大力推介 

我呢位同事的飲食喜好與我好相似

他咁落力推介，今次嚟澳門玩當然要試下喇 !!!

早晨茗茶 ※ 嘆點心 ♥ 佳寧娜潮州酒家

【2015 年 8 月】


每次外遊後，最想食的就是點心
最想搵間酒樓慢慢坐，慢慢嘆番幾籠點心

好食推介 ... 粵 @黃金海岸酒店

『溫馨‧綠聖誕』住宿 package 送了一張餐飲現金劵
指定在酒店內的『粵』中菜廳用膳可以扣減 HK$100
有張現金劵補貼可以一嚐全港頂級的粵菜 ... 都無咁肉赤

「粵」的來頭不少的 ... 拎過不少美食大奬
憑中式點心拼盤「亮點」
奪得由香港旅遊發展局主辦的「2011美食之最大賞」點心組金獎

傳統茶樓 ... 慶發飯店

現在去飲茶食的點心多是由工場機械做的
總覺得少了份感情在內

最近在雜誌看了少年食神 Michael 的介紹
原來土瓜灣『慶發飯店』的點心是由點心師傅親手做出來的
每位點心師傅都有三十多年包點心經驗
... 終於可以緬懷傳統的點心



『慶發飯店』有二十多年歷史地址：土瓜灣譚公道 40號地下



鳳瓜排骨飯
鳳爪買回來自家炸好，落豆瓣醬調味，絕不落色素，吃得健康

雞扎
大部份茶樓只有一小塊魚肚，而這碟有兩大塊魚肚，吸滿了雞汁精華的魚肚勁好食
還有厚厚的一大塊火腿，真好足料呢

雞絲蒸粉卷
是我兒時最愛吃的點心，幾乎每次飲茶必點的，但現在好多茶樓都食不到
這兒的雞絲粉卷餡料很足料，有西芹絲、紅蘿蔔絲、冬菇絲及豬肉
加上甜豉油，簡直與兒時食到的一樣

 

好有風味的街坊茶樓，點心大件夾抵食

但對於新一代的小孩 (即是我這對小魔怪) 就不太欣賞
一坐下就問我點解地下咁多垃圾，點解牆壁咁舊 ...

令人懷念的點心車 + 懷舊點心 ~~

而家去酒樓飲茶都是畫點心紙
睇住張點心紙都唔知食咩好
都係鍾意以前果 D 點心車

翠園酒樓就是用點心車的
 ... 原來又係美心集團

當點心車推到你附近
聞到點心的香味及睇下個賣相靚唔靚
... 至決定食唔食佢 ... 幾咁好呀

大壼是茶，小壼是水 ... 一定唔會搞錯

乾蒸牛肉 ... 我好鍾意食的，但而家好少酒樓有得食

懷舊馬拉糕 ... 細個食的馬拉糕就係呢種深啡色的，仲有好多欖仁

細個好鍾意食的沙律明蝦角
仲有兩隻小魔怪好鍾意食的 ... 卜脆脆炸雲吞

牛什 + 潮州辣油 ... 正