回想我的童年邊有咁多美食 ...
有一碗熱騰騰的豬油渣麵已經好滿足囉 !!!
這日就食番碗兒時喜愛的油渣麵
點了碗 ... 招牌油渣麵 HK$30 ... 已包了豬油渣、冬菇片和蘿蔔
如果嫌太少餸，可以好似食車仔麵咁加多幾款餸
炸至香脆的豬油渣放在麵上，冇被湯浸腍
豬油渣不只是肥豬肉，仲連著少少瘦肉，食落去脆卜卜但不會覺油膩
湯底是烚蘿蔔的水，所以很清甜
這是要了小辣，加了點辣菜莆更惹味
麵條可揀米線、上海粗麵或幼麵
但我都是覺得上海粗麵與豬油渣最夾
老三油渣麵王
香港 九龍 土瓜灣 新山道 4 號 長城大廈地下 1A 舖
** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定
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