【紅磡 食記】自選配料車仔魚生丼飯 + 超滿足嘅蟹盛丼 ♥ 漁鈫

行咗一轉都諗唔到買咩餸 ...

見到間新開嘅壽司外賣店就去八吓 ...

仲買咗啲壽司和丼飯返去當晚餐 ...

咁今晚又唔使煮啦 !!!

【銅鑼灣 食記】支持小店 ♥ 渣甸坊。日式西餐 Cafe ♥ CHIMPZ

上星期六與儍爸又去了銅鑼灣逛街

行過渣甸坊見到間日式西餐 cafe 幾啱食

就入去食埋晚飯至返去囉 ~~

【土瓜灣 食記】大滿足的北海道丼 ♥ 東京街日本料理 外賣店

悶熱的天氣總係令人想食清爽的刺身和壽司

見到外賣丼飯有 9 折優惠

就外帶了份『北海道丼』返屋企慢慢嘆 ~~

【食記。網購】大閘蟹季又嚟喇 !!! 蟹公 ♥ 蟹乸 ♥ 都咁好食 !!!

秋風起，又到了食大閘蟹的季節喇 !!!

今年第一輪大閘蟹的水準不錯 ~~

蟹公和蟹乸都咁靚，爆哂膏 ~~

【自家煮】父親節慶生飯 ♥ 清蒸長腳蟹

剛過去的星期日除了父親節，也是儍爸的生日

父親節 + 生日飯當然要食得豐富啲 ... 煮了儍爸想食好耐的亞拉斯加長腳蟹

● 清蒸長腳蟹
● 蟹汁煮節瓜
● 鮑汁伊麵
● 香草蛇餅腸
● 椒鹽雞軟骨

【關西鐵道遊】城崎溫泉。美食 ♥ 品嚐松葉蟹鍋 ♥ 但馬牛陶板燒 ♥ 香箱蟹沙律

【2017 年 1 月 29 日 年初二。星期日。第四天。城崎溫泉】

因為 budget 的關係
我們揀了間不包餐的『素泊』旅館

放下行李後
即刻出外用餐了 ... 因為街上的商店和餐廳大都 6 點就關門了

【銅鑼灣美食】全蟹宴 ♥ 蟹盛釜飯 ♥ 奈良上釜

蟹 ... 蟹 ... 蟹 ... 全部都是蟹

我們兩個蟹痴就是為了這個全蟹宴《蟹盛》而來 ~~

【關西鐵道遊】來自北陸。金澤。新鮮美味的壽司 ♥ もりもり寿し Mori Mori 迴轉壽司

【2017 年 1 月 27 日 年三十。星期五。Mitsui Outlet Park Marine PIA Kobe】



平時因為不想拎住大堆戰利品周圍去
通常都會安排在行程的尾段才逛 outlet

這次在行程第二天就去 outlet
就是因為儍媽想買件厚些的羽絨抵禦嚟緊幾日的行程 ... 又是 shopping 的借口呢 !!!

【2016 首爾為食遊】跟著杜如風食 ♥ 新沙洞元祖馬山 ♥ 醬油蟹

【2016 年 3 月 22 日。星期二。第四天。首爾 馬山辣炖安康魚店】

好食推介 ... lunch buffet @ 都會海逸酒店

日期 : 2011 年 2 月 25 日‧下午
地點 : 紅磡‧都會海逸酒店
主題 : Lunch Buffet @ Promenade Restaurant

一班為食同事又出動喇!!!
九龍區的海逸酒店都試了好幾間了 ... 8 度海逸、君綽海逸都試過喇
今次試埋位於紅磡火車站附近的都會海逸酒店


先來一張生蠔相吸引大家 ~ ~

行勻成個場唔見冇生蠔或者翡翠螺 ... 本來好失望
但原來為了確保生蠔的新鮮，要同 waiter 落 order 至有的
我地有人多，每次 order 一打，生蠔是即開的，仲冰凍的

是日午餐 ... 大閘蟹 @Office

今日的午餐好豐富 ... 估下我食咩???

我的至愛 ... 大閘蟹

在 Office 煮飯仔，當然用最方便及最安全的無火煮食 ... 電磁爐

老闆好濶焯，買 HK$400 一斤果款陽澄湖大閘蟹 (一斤約有 2.5隻)  ... 有標籤的

每人食了 2 隻 ... 仲剩了 6 隻在雪櫃

今日的午餐 ... 大閘蟹

我食了一隻雌蟹及一隻雄蟹

淨食大閘蟹唔飽的 ... 仲有呢 3 盒抄飯及抄河

仲有買蟹送的花雕酒 + 酸梅

仲有薑茶湯丸 ... 唔記得影相 >.<

專人由上海運抵的 ... 陽澄湖大閘蟹

正值大閘蟹的季節，成為蟹痴的朋友M 到上海工幹

當然買番 D 正宗上海陽澄湖大閘蟹 ... 返嚟做手信喇

好大隻的大閘蟹 ... 有我隻手咁大隻的

正宗陽澄大閘蟹，每隻都有標籤的 ... 連蟹身都印有數字的 (我諗係仿偽標記)

今次仲試新的煮法 ... 籠仔蒸大閘蟹

記住紫蘇葉要放在熱水中的

一向唔鍾意食雌蟹的我 ... 今次真係要改觀 ... 原來雌蟹都好好食的

雌蟹的肚是圓臍的 ...

嘩 ... 蟹膏多到呢，填滿成隻蟹咁

而蟹膏較硬較有咬口，但亦都有好似雄蟹咁較 creamy 的蟹膏
 ... 兩種口感的蟹膏隻於一身，好特別

食完雌蟹 ... 再食我的至愛蟹公先

雄蟹的肚是尖臍的 ...

一樣咁多蟹膏，蟹膏又係填滿成隻蟹

雄蟹的膏同雌蟹唔同的，多了半透明的蟹膏 ... 好 creamy 的

我至愛的大閘蟹 ... 正宗的陽澄湖大閘蟹 ... 真係好食好多

真係食咁多大閘蟹 ... 至好食的一次

好食到連蟹腳都 "輪" 埋 ... 連蟹肉都鮮甜 D 的