當然買番 D 正宗上海陽澄湖大閘蟹 ... 返嚟做手信喇
好大隻的大閘蟹 ... 有我隻手咁大隻的
正宗陽澄大閘蟹，每隻都有標籤的 ... 連蟹身都印有數字的 (我諗係仿偽標記)
今次仲試新的煮法 ... 籠仔蒸大閘蟹
記住紫蘇葉要放在熱水中的
一向唔鍾意食雌蟹的我 ... 今次真係要改觀 ... 原來雌蟹都好好食的
雌蟹的肚是圓臍的 ...
嘩 ... 蟹膏多到呢，填滿成隻蟹咁
而蟹膏較硬較有咬口，但亦都有好似雄蟹咁較 creamy 的蟹膏
... 兩種口感的蟹膏隻於一身，好特別
食完雌蟹 ... 再食我的至愛蟹公先
雄蟹的肚是尖臍的 ...
一樣咁多蟹膏，蟹膏又係填滿成隻蟹
雄蟹的膏同雌蟹唔同的，多了半透明的蟹膏 ... 好 creamy 的
我至愛的大閘蟹 ... 正宗的陽澄湖大閘蟹 ... 真係好食好多
真係食咁多大閘蟹 ... 至好食的一次
好食到連蟹腳都 "輪" 埋 ... 連蟹肉都鮮甜 D 的
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