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My favorite post ~ 親子郊遊樂 ... 點滴揹水行2012 @山頂

2021年3月26日 星期五

【食記】香甜多汁 ♥ 黃金熟成 ♥ 台灣。樹上黃。金鑚鳯梨


儍爸與同事團購的台灣鳳梨終於到手喇 !!!


一箱有 5 個,每個 HK$44
儍爸認購了一個,大大個,非常重手 ...


我們買的是產自台灣 ... 黃金熟成 ... 樹上黃 ...金鑽鳳梨
鳳梨在樹上八成熟才採收,在樹上久一點,養份多一點,也更甜更多汁


鳳梨外表金黃色,代表它已經夠熟 ... 可以食得喇 !!!


外皮不太硬,用刀切去頭和尾,起釘後切件就食得 ~~

它的釘不太深,將皮切厚點就可以免去起釘,就咁切去頭尾和皮再切件就食得


鳳梨不同於菠蘿,食之前不用浸鹽水,入口也不會有刺口的不適感
果肉味道濃郁,甜中帶點微酸,又香又多汁
連果芯都食得,甜脆爽口的


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