放假又與儍爸去搵好吃的 ...
今日去了旺角食新派南越 fusion 菜
先講講這杯好特別的 ... 越式蛋咖啡 HK$35
咖啡上面有一層焦糖蛋醬，面層用火槍輕烤至焦香，入口有點似焦糖布丁
味道無想像中的蛋腥味，蛋醬與微甘苦的咖啡好夾，醇滑香甜 ~~
先來個清新開胃的 ... 扎肉沙律 HK$48
南越炸豬肉春卷 HK$42
炸至金黃酥脆的春卷，沾一點酸酸咸咸的醬汁
再捲著爽脆的生菜一起食，滋味好食 ~~
烤蔞葉春雞配青蘋果條 (半隻雞) HK$88
烤雞皮薄肉嫩多汁，配上酸酸甜甜的青蘋果沙律
可以平衡番炸雞的油膩感 ~~
(嫲嫲南越湯) 招牌金邊粉 HK$88
湯底味道濃郁，清甜又不油膩
金邊粉與平時食的有點不同，是透明的，入口特別煙韌
仲有好多配料 ... 牛肉、牛面珠、牛筋、牛尾、牛丸
非常豐富 ~~
Nam Viet Nam Cafe 南越南咖啡廳
香港 九龍 旺角 彌敦道 726 號一樓
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