好食推介 ... 百合芋泥月餅

前幾日試了上海的蘇式鮮肉月餅

講起未試過潮州月餅

點知 ... 翌日公司就出現了一盒 充滿懷舊風味紙盒包裝的潮式餅糖糕飽
原來是同事 W 等登去九龍城買返嚟比我地試的潮州月餅

九龍城有多間潮州糕餅店
身為半個潮州人的她一向幫襯這間貴嶼和記隆

貴嶼和記隆是一間好傳統的潮州餅店 ... 有 60 年歷史喇 !!!
1993 年更被香港博物館列入香港傳統行業始創者之一

潮州百合芋泥月餅 ... HK$61 一個

外層是一層層的酥皮，鬆化香口，但唔油膩
裡面是軟滑的芋泥，不好甜點的可能會覺得太甜
但將鬆化的酥皮及香甜軟糯的芋泥一起送入口，美味可口