【紅磡 食記】簡約木系日式料理小店 ♥ 日嚐 慢煮生活 ♥ 嘆個 慢煮黑毛豬配肉桂蘋果蓉定食

紅磡有很多美食

儍媽揀了這間主打慢煮烹調的日式料理小店

日式簡約木系設計，感覺很舒服

【自家煮】第一次自己包餃子 ♥ 粟米豬肉餃 ♥ 湯餃。煎餃都咁好食

平時食的都是急凍餃子 ...

見到朋友包餃子，自己包嘅餃子一定健康過急凍餃子

所以儍媽又學人自己做了全家都愛吃的粟米豬肉餃

包好仲即刻煮嚟食，放湯煮和香煎都咁好食 ~~

【支持小店】台灣直送 ♥ 高麗菜韭黃豬肉水餃。大甲芋泥蛋糕 ♥ 阿木台灣生活百貨

平時係阿木食完牛肉麵
都會睇下門口個貨架有咩台式生活雜貨啱買

現在佢哋係白布街開咗間專賣台灣產品嘅【阿木台灣生活百貨】

有台灣蔬菜、水果、冷凍食品、零食和醃菜

貨物種類多咗，地方又大咗，可以行得舒服啲 ~~

【馬鞍山 食記】韭菜豬肉餃湯麵 ♥ 尚月廚房

【2021 年 10 月】

這日清清地去食個餃子湯麵

儍媽點了碗 ... 韭菜豬肉餃湯麵〈HK$38〉配凍檸茶〈+HK$5〉

湯底呢儍媽揀了雞湯底，嚐辣的可以試吓麻辣湯底

也可以 +HK$4 轉蕃茄湯底

餃子脹卜卜，皮薄餡多 ~~

【尖沙咀 食記】日本米芝蓮一星拉麵店 ♥ 嚐東京殿堂級拉麵 ♥ 金色不如帰

與朋友逛完 H Zentre 地下的日式超市

見到商場的米芝蓮一星拉麵店『金色不如帰』

梗係入去食碗東京殿堂級拉麵喇 !!!

【hea 遊。濟洲島】濟洲市食記 ♥ 豬肉拼盤。鹵豬腳。豬肉湯麵 @三無麵館

【2019 年 8 月。韓國 濟洲島】



旅館位於蓮洞商圈，附近有很多食店
玩了成日返酒店放下戰利品，休息一下才去食晚飯

濟州島的黑豬肉很有名，前一晚嚐過烤黑毛豬
這晚唔食烤的，食清淡點啲的 ... 豬肉拼盤、鹵豬腳、豬肉湯麵和餃子

【關西鐵道遊】大阪 食記 ♥ 大阪最強醬油拉麵。金右衛門拉麵

【2017 年 2 月 1 日。年初五。星期三。第 7 日。大阪】



在大阪最後一頓晚餐揀了很多網友推介的金久右衛門拉麵
它們的醬油拉麵連續三屆獲得日本最具公信力的美食網站中的大阪最強拉麵的殊榮

【紅磡 美食】九州第一拉麵 ♥ 金田家拉麵

上次囝囝與同學仔在寶石戲院睇完戲
見到這間日本九州第一拉麵已經好想食，但是又冇錢喎 !!!
所以這日帶儍媽嚟食喇 !!!

【紅磡 美食】好滿足的餃子大餐 ♥ 餃餃餃子

學校聖誕假期
兩母子出去食個 late lunch，順便買埋餸

【關西鐵道遊】舞鶴。美食 ♥ 便宜抵食的中華料理連鎖店 ♥ 餃子王將

【2017 年 1 月 28 日 大年初一。星期六。第三天。舞鶴】



在煉瓦屋嘆完咖啡食完蛋糕，雖然只是 5PM，但是天色已經全黑了 ...
好彩距離東舞鶴車站只是幾分鐘路程，本來諗住早點返民宿 check-in 之後去食晚飯
不過去到車站又比我們見到間百貨公司，當然不會錯過機會入去逛下喇 !!!

【太子美食】無味精靚湯。健康餃子 ♥ 餃掂手工餃子雲吞專門店

天氣悶熱，唔想煮又無咩胃口，等埋個囡放學就去了食餃子
見到這間餃子店外有著名食家蔡生的推介，就入去試下 ...

【名古屋。静岡西自由行】美食篇 ♥ 浜松市名物 ♥ 浜松餃子

【第三天。2016 年 2 月 12 日。年初五。星期五。靜岡縣 浜松市】

日本每個地區都有自己的代表食物，而浜松市的名物就是『浜松餃子』

將餃子擺成圓形，上面以芽菜點綴 ... 賣相不錯

餃子餡料豐富 ... 有豬肉、洋蔥、椰菜 ...

煎到焦香脆口的餃子皮又薄又煙靭，飽滿多汁，配埋清爽的芽菜一起食

一點都唔膩，好味到即刻點多客

當海膽遇上沾麵 ♥ 富士山 55 沾麵

好耐無食日式拉麵

但這日食的不是日式湯拉麵，而是無湯的日式沾麵

還要是賣相超吸睛的 ... 鮮海膽汁魚子沾麵

2015 東京近郊 8 天食買玩 ... 好味燒 ♥ 鐵板抄麵 ♥三鷹

【第四天 ● 2015 年 7 月29 日 ● 星期三 ●  東京 三鷹】


在山梨縣的果園食完水蜜桃放題後，就趕住去還車囉!!!
餘下的行程安排了在東京市中心遊玩
我們這趟東京近郊之旅就完結囉 !!!

點解揀在三鷹 ... 這個地方還車 ???

本來我們計劃了玩完東京近郊，翌日就參觀三鷹美術館
所以揀了在三鷹還車，兼住一夜
諗住翌日去三鷹美術館方便點

點知預約好酒店和還車細節後，才知美術館的票已經售罄
 ... 我們已經是兩個月前預約的喔 > <

低卡路里又有豐富膠原蛋白的日式火鍋 ... 牛腸鍋 @TST 博多道場

今次試的食店是位於尖沙咀太興廣場的 ... 博多道場

日本去過多次，但從未踏足過九州
唔知九州料理有咩食呢?

裝潢好有東洋味 ... 食客也多為日本人

串燒是用正宗備長炭來燒的 ... 當然要試喇

因 order 了很多食物，只點了串燒牛舌和串燒蒲魚

燒榮螺

南蠻鷄 ... 賣相冇咩特別，普通炸鷄一碟

但原來外皮炸得很香口、郤不油膩、鷄肉又嫩滑、配上甜甜地的青瓜蛋黃為主的「南蠻醬」 ... 好好食

小魔怪的至愛 ... 親子三文魚壽司

終於介紹今次的主角 ... 低卡路里及豐富膠原蛋白的日式牛腸鍋

嘩 ... 有美效果的

有鹽味、味噌湯、蕃茄湯底選擇
我地點了侍應姐姐推薦的蕃茄湯 + 牛腸鍋 ... 賣相好靚呀

上枱後，要煮熟才可吃的 
鍋內除了有肥美的牛腸、仲有韮菜、椰菜、蕃茄、洋蔥及辣椒

煮滾後，香味四溢
至於牛腸的味道，很有咬口，韌度十足 ... 很有 "趙" 頭
韮菜和椰菜吸收了成鍋湯的精華，非常好味

一口餃子

友人不食牛腸，另外多點一個清湯牛肉鍋

牛肉鍋套餐附的日本麵 ... 侍應稱呢款麵為日本油麵
賣相和味道都似意粉 ... 好煙韌的