【2025 北九州 福岡8天遊】福岡│食記 ♥ 50 年老字號牛腸鍋專門店『元祖牛腸牛腸燒鍋樂天地』食福岡名物「牛腸鍋」

【2025 年 3 月。福岡】  

講到福岡必食的名物仲有 ... 牛腸鍋

我哋去了開業 50 年的老字號牛腸鍋專門店『元祖牛腸鍋樂天地』

店內的招牌牛腸鍋有堆積成山的韭菜、大量蔬菜和 6 種部位的牛內臟

一鍋就能吃到大腸、小腸、牛胃等不同種類的美味精華

【2023日本 北海道8日遊】小樽食記 ♥ 傳統秘傳醬油配上高質燒肉 + 內臟 ♥ 燒肉 大仁門

在小樽的第一頓晚餐揀了愛吃的燒肉

『燒肉 大仁門』於 1971年創業

有 50 年歷史的老字號燒肉店

小樽有 3 間店，除色內本店，仲有東雲店和朝里店

【關西鐵道遊】豪華海鮮寄世鍋 ♥ 神戶個室物語 竹取御殿 神戶駅前店

【2017 年 1 月 26 日 年廿九。星期四。第一天。日本 神戶】

日本晚上的天氣很凍 ... 只有 5 度 ... 最好就是食暖笠笠的火鍋 ... 

我至愛的豪華海鮮寄世鍋，至追加碟肥美的牛腸和豚肉，真是大滿足呢 !!!

【關西鐵道遊】神戶。舞鶴。天橋立。城崎。京都。大阪 ... 行程篇

今年農曆新年
儍媽終於去了一直都好想去的關西之旅

計劃行程 ...
關西有兩個地方儍媽都好想去
一個是大阪南下的和歌山，另一個是大阪往上走的城崎
但是兩個地方一南一北 ... 唔想咁趕，只可以二揀一

最後我們揀了往上走的路線 ...
因為現在是松葉蟹的季節，去松葉蟹的故鄉『城崎』就啱哂
既可以食松葉蟹，又可以在溫泉街泡七色湯 ... 有七個不同特色的外湯溫泉

行程仲可以順道去日本三大名景的天橋立
《千與千尋》電影裡的海上鐵道 ... 京都丹後鐵道
當然要去埋大阪黑門市場、心齋橋、梅田、道頓崛 ...

不過，因為大阪以北的地方天氣較凍，應該會落雪
而儍爸無雪地駕駛的經驗，所以放棄輕鬆隨意的自駕遊，選擇了較安全穏陣的鐵道遊

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2017 年 1 月 26 日 - 2 月 3 日 
關西鐵道遊【神戶。舞鶴。天橋立。城崎。京都。大阪】行程篇
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第一天 ... 26/1/2016 (THU.) 年廿九
香港 > 大阪 關西空港 到著 > JR Ticket Office > 神戶
【住宿：Hotel Crown Palais Kobe】

低卡路里又有豐富膠原蛋白的日式火鍋 ... 牛腸鍋 @TST 博多道場

今次試的食店是位於尖沙咀太興廣場的 ... 博多道場

日本去過多次，但從未踏足過九州
唔知九州料理有咩食呢?

裝潢好有東洋味 ... 食客也多為日本人

串燒是用正宗備長炭來燒的 ... 當然要試喇

因 order 了很多食物，只點了串燒牛舌和串燒蒲魚

燒榮螺

南蠻鷄 ... 賣相冇咩特別，普通炸鷄一碟

但原來外皮炸得很香口、郤不油膩、鷄肉又嫩滑、配上甜甜地的青瓜蛋黃為主的「南蠻醬」 ... 好好食

小魔怪的至愛 ... 親子三文魚壽司

終於介紹今次的主角 ... 低卡路里及豐富膠原蛋白的日式牛腸鍋

嘩 ... 有美效果的

有鹽味、味噌湯、蕃茄湯底選擇
我地點了侍應姐姐推薦的蕃茄湯 + 牛腸鍋 ... 賣相好靚呀

上枱後，要煮熟才可吃的 
鍋內除了有肥美的牛腸、仲有韮菜、椰菜、蕃茄、洋蔥及辣椒

煮滾後，香味四溢
至於牛腸的味道，很有咬口，韌度十足 ... 很有 "趙" 頭
韮菜和椰菜吸收了成鍋湯的精華，非常好味

一口餃子

友人不食牛腸，另外多點一個清湯牛肉鍋

牛肉鍋套餐附的日本麵 ... 侍應稱呢款麵為日本油麵
賣相和味道都似意粉 ... 好煙韌的