甜蜜好兆頭 ♡ 上海八寶飯

老闆在辦年貨的時候

也預備了一份比我地呢

上海人愛吃甜，為了好意頭

上海人過年除了圍在一起吃團年飯外

一定要吃香甜的八寶飯作甜品

百菓蜜糕亦即是上海年糕
去年網誌已介紹過 上海糖年糕 http://blog.yahoo.com/estercheung/articles/597362

上海糖年糕 ... 百菓蜜糕

老闆是上海人，每年都會預備一些上海賀年食品
今年添購賀年的時候，多買了一件上海糖年糕比我地試

上海的傳統年糕，每逄新年都一定要食的 ... 甜甜蜜蜜的意思

他話這盒上海糖年糕是在專做上海食品的廠直接買的
有很多年歴史的老廠房，以前他爸爸帶他去買，而家輪到他去買比老爸食
順便買埋比我地食

 

 有別於平時食的抄年糕，按下去軟 "淋淋" 的，睇得出食落去應該好煙靭

白色的糯米粉團，面層有四色的菓子
 ... 啡色的提子乾、紅色的車厘子乾、綠色及黃色的不知是咩水果乾

 

不需煮的，即切即食的甜點
很黏很黏，刀子一切下去即刻黏住，根本切不到
唯有用較剪剪成小丁方來食

不太甜，很黏很黏，很煙靭，很軟糯，但不黏牙
... 亦很適合在元宵佳節與情人一起品嚐，取其甜甜蜜蜜，煙煙靭靭的意頭

即剪即食，很方便
不需煎或煮就食得，無咁油膩
好似較平時食的年糕健康咁
下年要叫他買多件比媽咪先