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2018年2月7日 星期三

【尖沙咀 美食】滋味葡式午餐 ♥ 葡匯咪走雞葡國餐廳

除了去澳門,平時在香港好少食葡國菜
朋友仔好有心思的搵了間葡國餐廳與我補祝生日

這頓生日飯就以葡萄牙白砵酒開始喇 !!!

Cheers !!!



餐廳現正推廣砵酒文化
砵酒原產於葡萄牙,以當地的葡萄混合釀製而成

店員推介了這款較易入口的 Branco White Port 白砵酒比我們
加了冰粒凍飲的白砵酒,入口甜甜地帶點果香味,味道不錯



朋友仔已經預訂了 1/4 隻葡式燒乳豬
我們多點了一份午餐,再加多客甜品就啱啱好喇 !!!

午餐由 HK$80 - HK$165,包雜菜沙律 / 餐湯、主菜、飲品



我們 +HK$10 試哂沙律和餐湯

雜菜沙律 ... 蔬菜新鮮爽脆,醬汁酸酸甜甜好開胃

葡式薯仔青菜湯 ...
湯不太濃稠,裡面有綿綿的薯粒,加上咸香的葡國香腸粒,味道不錯 ~~



主菜 ... 砵酒燴牛尾飯 HK$80



砵酒燴牛尾和白飯分開盛裝
牛尾大大件,份量也不少,經過慢煮的牛尾肉質腍滑帶點酒香
好鍾意個醬汁,用來伴飯一流



葡式燒乳豬 HK$280 (1/4 隻)
乳豬需要預訂的,有 1/4、半隻和全隻,兩個人食 1/4 隻就啱啱好喇 !!!



乳豬切成 4 大件配上色彩豐富的葡式炒飯
葡式燒乳豬有別於中式的燒乳豬,外皮油亮光滑,又薄又脆,肉質肥厚嫩滑

炒飯以茄醬配上甜甜的葡萄乾和咸香的葡國香腸
酸酸甜甜的味道,可以平衡燒乳豬的油膩感



餐飲 ... Latte ... 不需另加錢又幾好喎 !!!



最後,當然要嘆番客甜品 ... 焗酥皮香蕉薑卷配蜜薑汁 HK$65



外型成粒糖咁,幾特別 !

酥皮包著香蕉和少少以蜜糖煮製的薑粒一起烤焗,最後灑上糖霜和蜜薑汁



剛焗起的酥皮香蕉薑卷熱烘烘
外皮酥脆,裡面半溶的香蕉味濃軟滑,再加上清甜的蜜薑汁,不太甜膩又有層次感





葡匯咪走雞葡國餐廳 Mike's Chicken Comida de Portugal Restaurant
香港 九龍 尖沙咀 彌敦道 118-130 號 美麗華廣場二期一樓 167 號舖
https://www.facebook.com/mikeschichen/




** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定

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