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2018年2月27日 星期二

【2017 台灣遊記】台北 美食 ♥ 小籠包以外的推介 ♥ 鼎泰豐

【2017 年 8 月。台北】

在忠孝東路一路逛,逛到 SOGO ...
諗起有間鼎泰豐,一於入去食個小籠包先 ~~



點知 ...

正值午飯時間 ... 超多人在等位 ...

取了輪候號碼後,在超市和樓上的百貨櫃位逛下,再回來等多陣就有位了



我們好專一的 ...
每次來都是點果幾道菜 ...



先來儍媽至愛的 ... 蟹粉小籠包 NT$222 / 一籠六個



皮不太厚,包著滿滿的湯汁
入口滿是蟹黃的香氣,湯汁鮮甜不油膩,一定要趁熱
涼了外皮會變硬就不好吃囉 !!!



接著,是儍爸喜歡的 ... 元盅牛肉湯 NT$220

湯頭清澈,肉味濃郁,味道清甜鮮美,清爽不油膩呢 !!!



牛肉的份量不少,有一點的厚度,不是小家子的薄片
帶點筋的牛肉軟嫩不爛又有點咬口



紹興醉雞 NT$300



酒味很重,雞肉軟嫩入味,不錯



擔擔麵 NT$100



帶點辣的麻醬濃稠不帶顆粒,與麵條拌勻一起食好開胃呢 !



蝦仁蛋炒飯 NT$230 (可揀糙米或白米炒飯)

可揀糙米或白米炒飯,由於儍爸吃不到糙米,點了白米炒飯
飯炒得粒粒分明,不油不膩,入口蛋香濃郁,加上蔥香和爽彈的大蝦,大愛呢 !!!



鼎泰豐。復興店
台灣 台北市 大安區 忠孝東路三段 300 號 (太平洋 SOGO 百貨復興館 B2)

** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定

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