為食朋友都好熱情的推介各方好食的韓國菜
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這日還帶了我去銅鑼灣隆堡柏寧頓酒店一樓的『首爾家』食韓國料理
雖然位於酒店內,但是地方不太大,也無豪華的裝潢,而很有傳統韓國小店的風味
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一坐下就棒上六小碟的韓式前菜
除了有常見的泡菜、芽菜、魚仔,也有較少見的翠肉瓜、炆薯仔和通粉沙律
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其實午市時間,有抵食的午市套餐供應
但是為食的朋友仔想食燒肉,就由她發辦點菜 ...
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點了一客五花肉 HK$128 和純味特級牛肋骨 HK$138
五花肉的脂肪分佈平均,一層肥一層瘦;厚度又啱啱好,不會太薄
烤至外面焦脆後,再加點辣泡菜和辣醬一起食,就不會咁油膩喇 !!!
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牛肋骨有純味和醃了兩款任揀,但是我們都鍾意原汁原味,所以揀了純味
一份有兩條牛肋骨,原條牛肋骨放在烤盤上烤至半熟,再用剪刀剪成小件,烤多陣就食得
烤好的牛肋肉肉汁滿滿,再點少少醬汁,食起來很滿足
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紫菜牛肉包飯 HK$68
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最後,來一個冰凍的甜品既可降溫亦可解油膩 ~~
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名字好特別的 ... 回憶的紅豆冰 HK$28(中)
好彩無貪心點份大的,因為中的已經好夠份量呢 !!!
成座雪山咁的紅豆冰 ... 真的好吸睛 ~~
外層鋪滿黃豆粉和脆卜卜的粟米片,最上面有一層紅豆蓉,再加一粒朱古力糯米滋
用匙羮掘掘掘,原來雪冰裡面藏了一層紅豆蓉,底層的雪冰也加了牛奶
雪冰食起來有口感又不太甜,真是很滿足 ~~
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首爾家韓國料理
香港 銅鑼灣 邊寧頓街 13-15 號 隆堡柏寧頓酒店一樓
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