我及兩隻小魔怪無所事事,又整麵包食
不過,囡囡話再整白方包 -_-! 好悶喎
就用了啱啱在 "7仔" 買的紅莓乾整了 <紅莓甜麵包>
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIZfb76o_V888SjPB2bd7Hktyr7sxQ83rAcXEqxEr3HB1wpMm5x_0LY4ZErD4VJmEcAd-Q6sQbgXyeh_iM-0uKk75qE4AG_ntXWK8S-YNynV45QqZUQUNaJRMpL864wgWk-LPzFXE4pGM/s400/PhotoFancie2013_03_18_19_12_10.jpeg)
今次包頂扁塌,賣相不太好,但較上次鬆軟
加上甜甜地的紅莓,好好食的
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCW_4UuA9TQY7MOEMFU3GqgctmPmdmQqI4w-tPn7o6TNRYPuoXVzCoLV4IxkJTrUoAH3blJF46eLkMINdiFyS_gETihcEGIqEuj7NL1fpdxaeA9RgIe7i916KgzF_yF3ytog4O4z72dG8/s400/PhotoFancie2013_03_18_19_14_14.jpeg)
經網友的指點,食譜改良了少少
將水改為牛奶 ... 也加多了 1/4 份量的牛奶
另外,麵包唔夠鬆軟是因為一般麵包機的和面 (搓麵團) 時間唔夠
所以在開始正式整麵包程序前
自行用手動模式作多一次和面程序
這樣,合共 40 分鐘的和面程序就足够喇
新鮮熱烘烘、外脆內軟的紅莓麵包出爐不夠 30 分鐘
就比我地食哂落肚囉
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