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2020年4月10日 星期五

宅食日常 ♥ 3 月食事記錄

疫情關係
現在大多數日子都留在家煮飯

而為了節省口罩亦減少外出次數
通常一出去就會『大手購』買足幾日餸菜

好彩之前添置了部氣炸鍋
讓我在家也能煮出不同的菜式



氣炸春雞 + 乾炸意粉
隻雞過火咗少少,不過無影響味道,都好好食嘅 !!!



魚蛋魚片頭娃娃菜湯
氣炸三寶 ... 魚肉釀茄子、魚肉釀黃椒、魚肉釀紅腸



氣炸也可以用來做甜品,跟著網友的食譜做了美味的 ... 古早雞蛋糕



簡單易做又美味的蒜蓉蒸蝦飯



儍爸好想食龍蝦
HK$170 買了隻龍蝦煮了兩味 ...
龍蝦頭蒸了蒜蓉龍蝦飯,而龍蝦身就煮了一大碟上湯龍蝦伊麵

做不到第一次煮的龍蝦兩味都得到家中三隻大小魔怪的讚賞
好有成功感呢 !



在雪櫃搵到呢啲剩餘物資就煮了個快靚正的 ... 冬菇紅蘿蔔臘腸蝦乾飯

將食材切粒放在米飯上面一齊煲,煮好後加少少豉油調味就食得喇 !!!



滋陰潤肺、增強免疫力的 ... 蟲草花螺頭雞湯



清甜養顏的 ... 椰子花膠煲豬骨湯



煮得多,有時都不知食咩餸
買了一大盒鹵水豬耳、鴨肉和鴨腎,煮個菜又一餐囉 !!!



外賣的韓式晚餐 ... 韓式芝士炸雞

+ 外賣的泰式甜品 ... 芒果糯米飯



友人自家製的花生米通,入口鬆脆又不太甜,美味的小食 ~~



好耐冇食的 ... 奶油椰絲包 ... 好高卡呀 ! 邪惡又美味的下午茶 ~~



好耐無掃街 ...
好掛住港式街頭小食 ...
香脆的煎釀豆卜、惹味椒鹽蝦棗和香脆多汁仲有好多韮菜的韮菜餅



過年前除了添置了部氣炸鍋
還有這部 Nes Cafe Dolce Gusto 企鵝仔咖啡機
宅在家都可以嘆到靚咖啡



外賣的甜品 ... 康瑞甜品的『特式仙草百配』



還有近期大熱的 Viennetta 千層雪糕
雖然買不到想食的香橙朱古力味,但是經典的呍呢拿味也好好味呀 !
幼滑的雪糕夾著朱古力脆片,兒時味道和童年回憶即刻返哂嚟 !




** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定

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