這日經過尖沙咀發現有即煎的餡餅，即刻被煎餅的香味吸了入去
原來煎的是羊肉大葱餡餅 HK$19，不是牛肉餡餅 ... heeeee 羊肉我都鍾意食的
一坐下先來一客即煎的羊肉大葱餡餅 ... 熱騰騰 ... 好香喔 !!!
餡餅皮的不是薄的那種，就是咁至做到外層酥香，裡面仲有軟糯感覺
餡餅皮仲加入了葱粒，又多了一份葱香
裡面的餡料有很多肉汁，一咬落去被滿口鮮香的肉汁包圍，好味到想點多客 ~ ~
點了份較少有的 茴香豬肉水餃 HK$48
餃子皮亦是較厚，厚皮才是正宗的北方口味
北方人很鍾意食餃子，鍾意到餃子當飯食，所以皮一定要夠厚才夠飽肚
其實厚皮的餃子都可以好好食的，好似這兒的餃子咁
餃子大大粒、脹卜卜、還很飽滿的
有厚度的餃子才能包著滿滿肉汁的餡料，食落去也較扎實有嚼勁，仲多了份麵粉香
不過，茴香的味道不是每個人都鍾意
我和儍爸就很鍾意，但是兩隻小魔怪就不識欣賞喇 !!!
喜歡食香口食物的我們亦多點了客 北京煎餃 HK$20
餡料是韮菜豬肉餡，裡面亦充滿肉汁
雖然煎到脆卜卜，但不會覺得很油膩
兩隻小魔怪就鍾意煎較多點，香口又惹味當然鍾意喇
最後，點了客甜品 ... 豆沙鍋餅 HK$13
圓形的 ??? 與平時食的好不同 ...
煎到有少少焦香的鍋餅皮軟糯又煙靭，配埋裡面不太甜的紅豆蓉，不錯不錯
北京水餃店
香港 九龍 尖沙咀 柯士甸路 15 號 B 地下 A2 舖** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享和感受，一試 / 合用與否請自行決定
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