【自家煮】簡單易做 ♥ 韓式一隻雞湯鍋〈附食譜〉

這晚本來想做個砂窩雲吞雞
但是突然想起多年前在首爾食的『陳玉華一隻雞』
一鍋裡面有清甜的雞湯飲，又有鮮嫩的雞肉食
還可以加入泡菜、蔬菜、韓式年糕和即食麵

其實韓式一隻雞湯鍋的食材和做法非常簡單

完全可以在家自己動手做 ... 

【自家煮】香甜鬆軟。肥而不膩。超好下飯的 ♥ 紅燒肉

天氣凍就想食紅燒肉

豬皮的膠質和油亮亮帶有焦糖色的腩肉

入口香甜鬆軟、肥而不膩，是一道好好送飯的菜式

配著白飯食真是好滿足的 !!!

抵食 ♥ 打冷 ♡ 小菜 ... 葉記大排檔

【2015 年 6 月】

土瓜灣有兩間葉記大排檔 ... 分別在炮仗街及土瓜灣道，要注意喔 !!!
我光顧的是位於炮仗街的

現在出街食飯，配菜還多過主食
但這兒每道菜的份量不少，好足料