儍媽媽與兩隻小魔怪之家

這晚本來想做個砂窩雲吞雞 但是突然想起多年前在首爾食的『陳玉華一隻雞』 一鍋裡面有清甜的雞湯飲，又有鮮嫩的雞肉食 還可以加入泡菜、蔬菜、韓式年糕和即食麵 其實韓式一隻雞湯鍋的食材和做法非常簡單 完全可以在家自己動手做 ... 

天氣凍就想食紅燒肉 豬皮的膠質和油亮亮帶有焦糖色的腩肉 入口香甜鬆軟、肥而不膩，是一道好好送飯的菜式 配著白飯食真是好滿足的 !!!

【2015 年 6 月】 土瓜灣有兩間葉記大排檔 ... 分別在炮仗街及土瓜灣道，要注意喔 !!! 我光顧的是位於炮仗街的 現在出街食飯，配菜還多過主食 但這兒每道菜的份量不少，好足料