【自家煮】大暑要飲清熱解暑 ♥ 荷葉冬瓜薏米瘦肉湯〈附食譜〉

在菜檔見到很多人買冬瓜，還送了塊鮮荷葉
才醒起今日是二十四節氣中的大暑 ... 即是每年天氣最熱的日子
儍媽都買番件冬瓜煲個清熱解暑的荷葉冬瓜薏米瘦肉湯

冬瓜水份多，有消暑和利尿的功效
亦有助排出體內多餘水份和去除水腫，很適合炎夏飲用的湯水

荷葉能清熱解暑
搭配冬瓜一起煲湯，最啱天氣酷熱的大暑飲用喇 !!!

清熱祛暑 ♡ 西瓜皮 + 冬瓜皮糖水‏

今日是農曆 24 節氣中的「大暑」

即氣溫最高最熱的一天

通常都煲冬瓜湯來消暑祛濕

 

之前，看了肥媽的『食平 D』之後

學識用夏天常吃的西瓜皮及冬瓜皮來煲消暑祛濕糖水