今日是農曆 24 節氣中的「大暑」
即氣溫最高最熱的一天
通常都煲冬瓜湯來消暑祛濕
之前，看了肥媽的『食平 D』之後
學識用夏天常吃的西瓜皮及冬瓜皮來煲消暑祛濕糖水
將洗乾淨的西瓜皮、冬瓜皮和冬瓜芯
將西瓜皮、冬瓜皮和冬瓜芯放入煲內加水煮半小時，再加入片糖多煮 5 分鐘就飲得喇
放涼後，放雪櫃雪涷飲仲好飲
以前
真是完全無諗過可以將餘下的西瓜皮及冬瓜皮加埋一齊煲糖水
西瓜有清熱消暑、利尿、消腫的功效
做法簡單又好喝，好適合夏天飲用的消暑飲料
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