之前在越南舖買了一大件豬耳扎肉返來
切了大約有 20 片，餘下的放在雪櫃 ...
我們一家四口分了三餐就食哂它囉 !!!
扎肉的食法多多，不用煎煮便可食用
可以用來做沙律、冷盤、配粉麵食、夾麵包、做春卷 ...
儍媽除了用來整扎肉雞湯河
也做了扎肉法包和扎肉煎蛋雞翼飯 ...
這款扎肉法包不是正宗的越式口味，只是儍媽隨手用家裡食材做的
烘熱法包後，夾點蕃茄和豬耳扎肉，再唧點蜜糖芥末醬就做好『扎肉法包』喇 !!!
配多杯咖啡就是儍媽簡單美味的早餐喇 !!!
煎隻蛋和杏鮑菇，放兩片扎肉和雞翼放在飯面
最後淋點甜豉油就做好美味的『扎肉煎蛋雞翼飯』
** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定
** 本網誌內所有文章和圖片均屬本人所有，歡迎參觀。圖文如欲轉載，請先聯絡
cheungester@gmail.com ! 如發現未經授權使用，本人將保留一切追究權利 ! 多謝合作 !
沒有留言 :
張貼留言