【自家煮】清爽開胃 ♥ 韓式涼拌菠菜〈附食譜〉

天氣一熱就無咩胃口
涼拌菜就啱哂現在的天氣

清爽不油膩的韓式涼拌菠菜健康又好吃
配多碟氣炸叉燒就是簡單又美味的一餐囉 !!!



涼拌菠菜 ~ 食譜

食材：
菠菜 ... 半斤

醬料：
麻油 ... 1 湯匙
豉油 ... 2 湯匙
芝麻 ... 1 湯匙
糖 ... 1 茶匙

做法：



1. 洗乾淨菠菜，切小段



2. 煲滾水放少少鹽後，放入菠菜灼 30 秒 (菠菜很易熟，煮得太耐會軟爛，影響口感)


3. 撈起菠菜並放入冰水中冷卻，用手輕按菠菜擠出多餘水份



4.  將醬料和菠菜拌勻就食得囉 !

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