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My favorite post ~ 親子郊遊樂 ... 點滴揹水行2012 @山頂

2012年9月21日 星期五

好食推介 ... 榴槤奶涷

上星期日又與兩隻小魔怪去食他們至愛的榴槤甜品

有時都覺得他們幾特別
人仔細細居然鍾意食『不是人人接受到的生果』... 榴槤
而更特別的是『帶他們去食榴槤甜品』... 居然是一項奬勵

剛升上小一的囝囝,開學不久就要應付英文默書
雖然只默幾個英文生字及 3 句英文句子
對於一個幾歲的小朋友來講很辛苦喇

以為呢個懶散囝不會溫習,一定唔識喇
WOW ... 點知 ... 在家幫他模擬默一次之後
他居然識哂喎

所以 ... 為了鼓勵他繼續努力 ... 就帶他去食至愛的榴槤甜品

 

榴槤豆腐花 + 榴槤班戟 + 榴槤奶涷



要食好味的榴槤甜品 ... 當然是去天后的 甜姨姨私房甜品 
成家榴槤怪 ... 當然點哂榴槤甜品



 

榴槤豆腐花 ... 以前介紹過,去呢度睇番 http://blog.yahoo.com/estercheung/articles/619329





榴槤奶涷 Durian Cream Mousse HK$36

中文名為奶涷仲以為會是好似啫喱咁柔軟的質感
所以我覺得英文名 Durian Cream Mousse 形容得較為貼切
但不是質感柔軟的 mousse
而是質感較實在又冰涷的 mousse
不過,我覺得用雪糕來形容更貼切



賣相不錯 奶涷形狀似布甸,再以榴槤肉及忌廉作配襯

奶涷是用忌廉及牛奶,加上榴槤肉做的
食時將榴槤奶涷加少少榴槤肉及忌8廉一齊放入口
即刻嚐到超濃郁的榴槤味,但又有忌廉及牛奶的香滑
好特別的味道,食完整個口腔也留有榴槤的香味

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