新年過後，柑桔例牌用鹽浸咸柑桔
但今年想試新野，用嚟做果醬 ... 柑桔果醬
做法及材料都好簡單的 ... 材料：柑桔、冰糖、檸檬汁
做法：
1. 將柑桔去核切絲
2. 將柑桔絲 + 冰糖 + 檸檬汁煮滾
3. 煮約 20-30 分鐘即可
做好後的柑桔果醬 ... 賣相不錯呢!!! 很有成就感!!!
柑桔果醬可以配多士吃，或者沖杯柑桔特飲都得
呢杯柑桔特飲無論顏色及味道都有 D 似韓國的柚子蜜，亦都有果肉食的
自家製的果醬由於冇防腐劑，不以存放太久，只可存放約兩星期
... 所以一次不能做太多的
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