【旺角美食】椰子雞鍋。一鍋兩食 ♥ 先嚐清甜滋潤的湯。再加蕃茄麵包蟹湯灼日本山形 A5 和牛 ♥ 四季文昌

剛忙完囝囝小六最後一次升中呈分試
和四出參觀中學的升中資訊日
這晚就食餐好慰勞自己和囝囝 ... 為食的我又搵到借口去食喇 !!!

驚濤『蟹』浪 ♡ 中渡過我們的 ♡ 第 16 個結婚紀念日 ♡

眨下眼結了婚 16 個年頭囉 !!!
今年計劃了暑假外遊
所以這日簡簡單單咁兩老去食餐好的就算喇 !!!

食咩好呢 ?! ?! ?!

梗係食我們至愛的 ♡ 蟹 ♡ 仲要是任食的 ... heeeee

從一些識飲識食的網友中得知最近港威酒店的 Three on Canton
推出了以蟹為主題的驚濤「蟹」浪自助晚餐 ... 一於去食番餐

一次過試哂鮮甜無比比的加拿大阿拉斯加帝皇蟹腳、日本三大蟹王之一的松葉蟹、
以蟹膏聞名的英國麵包蟹及肉質嬾滑的澳洲加菲蟹

超蠔海鮮宴

最近朋友們都推介這間網上生蠔速遞店
為食的我又怎可以錯過呢
即刻約了幾位為食友人試試呢




是一間服務非常好的網購店
我於送貨前一日在網上訂貨
... 落單後除了收到 confirm email，亦有專人再 recofirm confirm，不怕漏單喔
翌日下午亦可以在指定的送貨時間內送貨
食物亦整齊的用保冷袋包裝穏妥


我訂了一個海鮮精選套餐
套餐除了有我想食好耐的麵包蟹、蠔及翡翠螺
仲包了開蠔的手套及開蠔刀 ... 這兩件開蠔孖寶單購要 HK$55




法國麵包蟹又名睡蟹
已煮熟，放室溫解凍即可食用
怪不得又名蟹膏之王，真的非常非常多膏 ... 好彩多訂一隻

而套餐內另一款加菲蟹就不太鍾意
冇咩肉又冇膏 ...



超大隻的 ... 加拿大翡翠螺 ... 啖啖肉

 



之後 ... 主角出場 ... 生蠔


只顧食，已分不出邊款是澳洲芬灣蠔、法國芬大奇蠔、美國彭高蠔

只記得最最最好食的是另外點的法國 Cadoret No. 1 及法國白珍珠






而此店亦好貼心，在落單後收到一個 email，關於食蠔的次序及開蠔的方法
有 video 教開蠔的 ... 第一次自家開蠔都不怕呢

 

我地準備了大量的冰粒來浸蠔 ... 一來可以清潔蠔，二來冰住生蠔會更爽口的

 

開蠔呢 D 粗重工作，當然由我家壯男來操刀

開第一隻生蠔的確有點不知如何下手的感覺

到第二隻生蠔已找到竅門，兩下子就開到喇

我地幾個大食怪只食海鮮，當然不夠喇

最後來一碗紫菜海膽甜蝦刺身飯就滿足哂喇