【自家煮】簡單易做。開胃涼拌菜 ♥ 蒜泥白肉《附食譜》

天氣悶熱，冇咩胃口 ...
最好就是食點清爽開胃的涼拌菜

『蒜泥白肉』食材簡單、易做又好食

只要買件豬腩肉和青瓜就做到一大碟喇 !!!

儍媽就是買多了 ...

買了兩件豬腩肉煮了兩大碟 ...

最後剩了一碟就放入雪櫃留了隔日食 ...

如果用火煱的豬腩薄片也可以

做法更加簡單快捷，只要灼熟豬腩片放涼，再拌勻醬汁就食得 !!!

【自家煮】清甜健康。開胃前菜 ♥ 涼拌紅菜頭〈附食譜〉

上次講過紅菜頭營養豐富，是健康有益的超級食物
有補血、防癌、降血壓、通便排毒、抗氧化等功效
上次儍媽就煲了個味道清甜的紅菜頭粟米紅蘿蔔湯

其實生食紅菜頭比用來煲湯更好
生食紅菜頭能避免維他命在高溫下流失，可以保留所有營養

儍媽就試下用韓式涼拌菠菜的醬汁來做了個 ... 涼拌紅菜頭