【2023 年 4 月。日本 北海道 小樽】
係酒店附近的購物商店街見到有條美食橫丁『小樽屋台村レンガ横丁』
裡面有 13 間食店，店舖小小的，座位不多
都是剛下班的上班族或附近的居民來用餐、飲酒
我哋揀了想食的日式串燒，感受一下日本在地小店的氛圍 ~~
『炭すGrill』與其他屋台一樣，店面不大
一眼睇哂，只有圍著吧枱的 7 個座位~~
餐牌很簡單，主要食串燒 ...
坐在吧枱聞著食物的香味，睇著師傅認真的慢慢烤
食吓食吓，餐牌上的食物都差不多試哂 ~~
● Ginger Ale (300 yen)
● Lemon Sour (500 yen)
● 燒豚肉串 (200 yen)
● 金針菇豚肉卷 (200 yen)
● 紫蘇豚肉卷 (200 yen)
● 生薑豚肉卷 (200 yen)
● 雞軟骨棒 (200 yen)
● 蓮藕豚肉餅 (250 yen)
● 燒豆腐 (200 yen)
● 燒雞翼 (400 yen)
● 燒飯團 (250 yen)
● 燒牛油檸檬蝦 (400 yen)
串燒烤得好好食，烤得香口又不乾柴，食完不會好油膩
而最特別的是這客猶豫了很耐，最後都點了的 ...
● 油揚納豆燒 (250 yen)
其實我和儍爸間中都會用納豆拌飯
但就未試過呢個食法，估不到又幾好食喎 ~~
平時食的納豆口感粘稠，味道較重，不是人人都接受到 ...
但是將納豆包入油炸豆腐皮裡面再拎去燒之後
減淡了納豆強烈的味道和粘稠的感覺，豆腐皮脆脆的，幾好食 ~~
小樽屋台村レンガ横丁
日本 北海道 小樽市 稻穗 1 丁目 4-15
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【2023 日本 北海道 8 日遊】
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