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2023年4月21日 星期五

【新蒲崗 食記】去海膽仔 ♥ 海膽丼 ♥ 日本雪解蠔


去開新蒲崗就去了朋友推介的海膽仔食午餐
除了主打的海膽,也有魚生飯、壽司
仲有熟食的,拉麵、串燒、牛肉飯、咖喱牛舌飯定食等


嚟到主打海膽的餐廳 ... 
梗係要點個 ● 海膽丼定食 (HK$168)


定食包了沙律和麵豉湯
+HK$5 可配梳打;+HK$10 配波子汽水 


海膽丼的海膽份量很足
仲伴有紫菜和三文魚子
分別有兩款海膽,加拿大海膽和北海道海膽


兩款海膽都好新鮮,肉身肥厚,味道鮮甜
質感細膩,幾乎入口即溶


用香脆的紫菜包飯一起食就更滋味 ~~


為食的我仲加了隻店長推介的 ... 日本雪解蠔 (HK$68)
產自日本岩手縣米崎,飽滿肥美,都幾大隻
肉質爽口帶少少 creamy,海水味適中不太鹹
帶子位很鮮甜 ~~




海膽仔
香港 九龍 新蒲崗 衍慶街2-32號 新蒲崗大廈 地下Q號舖



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