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2021年12月12日 星期日

【荃灣 食記】鹽燒油甘魚鮫 + 特選北海道丼 ♥ 鮨樂


【2021 年 9 月】

這日突然想食日本料理
經過鮨樂見到用小木盒裝住的刺身丼好吸引 ...


特選北海道丼 HK$208 (包了沙律和味噌湯)

丼飯用有蓋的小木盒裝住,賣相精緻
特選北海道丼有蟹肉、海膽、三文魚籽、帆立貝和牡丹蝦
米飯是已調味的赤醋壽司飯,入口微酸,更能帶出刺身的鮮味

食完個丼先送來沙律和味噌湯,差點忘了有沙律食和味噌湯飲 ...


相較丼飯,儍媽更愛佢地的壽司 ...


點了兩款期間限定的壽司 ... 小肌壽司 + 愛女魚壽司 (@HK$28)
用上時令的愛女魚和小肌配手握壽司飯

魚皮有黑斑的就是小肌壽司
愛女魚壽司肉質肥美,扎實爽口,味道清甜鮮味


鹽燒油甘魚鮫 HK$98

魚皮燒至香脆,魚肉滑嫩,肥美甘香 ~~



鮨樂
香港 新界 荃灣 大河道 98 號 如心廣場二期 1 樓 102 號舖


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