2011 首爾自由行《美食篇》... 韓國部隊火鍋

2011年5月1日 <午餐>

參觀完 N首爾塔 (按此重溫) 就去下個景點 ... 南山谷韓屋村 

最方便的交通就是乘黃色循環公車

午飯當然在南山谷韓屋村附近搵食喇

在香港已經好想試這個紅通通的拉麵鍋

不過，又怕辣喎

而主因通常都是被香噴噴的韓燒吸引了

所以到現在都未試過這款韓式拉麵鍋

來到韓國一定一試地道的韓式拉麵鍋

 
香腸面鍋 (@ W6,500) + 拉麵 (W1,000)

原來這個拉麵鍋正確名稱是 ... 

韓國部隊火鍋 ...是韓國傳統食物之一

據說是部隊士兵發明出來的食法

韓戰時期，物資短缺，只有依賴美軍供給的食物 ... 香腸、火腿及午餐肉等

再放住傳統泡菜湯內煮起

辛辣之中帶點鹹鹹香香，是韓人家家戶戶都愛吃的熱湯

本來想點泡菜鍋，但店員再三提點 VERY VERY VERY VERY SPICY ... OK????

泡菜鍋應該是超辣怕我們吃不下

最後都是改了微辣的香腸鍋

上桌時是清清淡淡的，還有一堆青菜
煮滾後，變成紅通通的辣鍋

超紅的湯 ... 看似好辣

我覺得微辣，可接受

但老公覺得略辣

不過，湯頭濃郁好喝 

我倆一樣吃得津津有味

麵鍋附上兩碗白飯及泡菜

其實單吃這個鍋已經吃不完

但點都要加拉麵 ... 比錢都要加

就好似吃火鍋一定要配即食麵至完美一樣

不食拉麵就好似缺了點什麼似的 !!!