【大角咀 食記】現場製作。即製即蒸。精美點心 ♥ 海灣茶居

放假除了鍾意去 cafe 嘆杯靚咖啡，也鍾意去飲茶架 ~~

上星期六就去咗大角咀開業冇耐的海灣茶居，嘆杯靚茶食點心啦

【太古 食記】飲茶食點心 ♥ 金公館

好耐無去太古城囉 !
約了妹妹去食個晏再周圍逛逛



在康怡廣場 3 樓見到這間有粵川京菜等不同菜式的金公館
啱哂唔知食咩好的我們 ...

食物的選擇很多
有午市自選套餐、二人或四人餐
還有粵式蒸炸點心、也有京川涼菜和小菜
不過我們都是鍾意食點心 ...

【灣仔 美食】中式午餐 ♥ 飲茶食點心 ♥ 東園酒家 宴會廰

小朋友放完暑假，開始上學了

媽媽們多返少少自由時間 ~~

熟食中心美食 ♥ 利香茶居

【2016 年 7 月】

很多熟食中心都隱藏了不少美食

這日經過上環熟食中心就見到很多食店 ... 食咩好呢 ???

在上環熟食中心二樓行了個圈睇下有咩食先 ...

好食推介 ... 龍皇酒家 @Mikiki

之前在《為食熜司令》飲食節目中

每集都都被幟哥介紹的美食吸引著
成日嚷著要去幟哥掌舵的『龍皇酒家』試下

我至鍾意試下野
就去新蒲崗 MIKIKI 商場 ... 新開的第六間分店 ... 試下

原來幟哥曾在利苑酒家任職 26 年，是利苑歷年來最年輕的大廚

龍皇酒家得過不少奬項

「中國十佳酒家」、「優質餐館獎」、「最佳營養獎」、「最佳賣相獎」、「滋味食府獎」、「香港名牌」等

餐具也很精緻

點了我至愛的龍井及友人的壽眉

雖然我不太懂得品茶，但飲後有茶的餘香，應該是靚茶葉泡的茶

茶芥每位 HK$12 是貴了少少，也物有所值的

鮑魚燒賣皇 HK$29 (特點)

燒賣是兩隻小魔怪的至愛，新一年食好D，加多塊鮑魚仔比佢地

鮮蝦仁腸 HK$29 (特點)

切段上碟，份量好似少了，不過腸粉皮薄又滑，每段都有大大隻爽口鮮蝦，一件一啖，食得方便

 

蘿蔔千絲酥 HK$26 (大點)

入口酥化，蘿蔔絲夠多，不油膩，仲食到蘿蔔絲的鮮甜

荷香珍珠雞 HK$29 (特點)

蜂巢芋角 HK$22 (中點)

炸漿夠鬆脆，入口鬆化，不覺油膩，但略兼太多芋蓉太少餡料

七味魷魚鬚 ($48) 

炸漿薄，魷魚鬚軟熟，不油又有嚼勁，好食

蝦子柚皮 HK$43

賣相成件扒咁，切件後至記得影相

柚皮炆得好入味，吸收哂鮑魚蝦子濃汁的精華，好味到汁都撈埋

和牛飽 ... 好似是這個名 ?! ?!
賣相不太鍾意，味道一般

 

蜜糖鬆脆麻花 ... 超愛，囡囡食了三條呢

勁鍾意將蜜糖及脆麻花分開上，食的時候至醮點適量蜜糖，甜度可以自由話事

夠鬆脆又不大甜，仲好有蛋香味

令人懷念的點心車 + 懷舊點心 ~~

而家去酒樓飲茶都是畫點心紙
睇住張點心紙都唔知食咩好
都係鍾意以前果 D 點心車

翠園酒樓就是用點心車的
 ... 原來又係美心集團

當點心車推到你附近
聞到點心的香味及睇下個賣相靚唔靚
... 至決定食唔食佢 ... 幾咁好呀

大壼是茶，小壼是水 ... 一定唔會搞錯

乾蒸牛肉 ... 我好鍾意食的，但而家好少酒樓有得食

懷舊馬拉糕 ... 細個食的馬拉糕就係呢種深啡色的，仲有好多欖仁

細個好鍾意食的沙律明蝦角
仲有兩隻小魔怪好鍾意食的 ... 卜脆脆炸雲吞

牛什 + 潮州辣油 ... 正