【保健。養生】增強免疫力。有助消化 ♥ 黑酢家 蒜頭黑醋

蒜頭含豐富的硫化物與蒜素，有抗菌和殺菌的功效

能增加免疫力、預防傷風、流行性感冒、心血管疾病 ...

不過大蒜素的耐熱度不佳，生食才能發揮最大的效用

蒜頭辛辣味濃，生食更會產生滿嘴蒜臭味，真是難以下口 ...

儍媽最近試了 ... 黑酢家的蒜頭黑醋

採用鹿兒島天然釀造黑醋和獨子蒜

以黑醋浸泡可以保留較多蒜頭的養分，亦可減低蒜頭的辛辣味和蒜臭味