【日本遊記】廣島 景點 ♥ 酒都西条 ♥ 參觀百年釀酒廠。酒王 賀茂鶴酒造。試飲清酒

【Day 3 ~~ 2018 年 2 月 15 日。星期四。年卅。日本 廣島縣 西条】

在西条最具代表性和最具規模的應該是賀茂鶴酒造

賀茂鶴酒造創立於明治六年 (1873 年) 

並將自家釀製的酒命名為『賀茂鶴』

1918 年由家族生意轉型法定企業『賀茂鶴酒造株式會社』

今年剛好是它們設立的 100 周年 ~~

西条酒藏通有多個賀茂鶴的造酒場，好似不只三個咁少 ...



2014 年美國總統到訪日本，用餐時享用的就是這瓶 ... 金箔大吟釀 ↑
裡面真是有金箔的櫻花花瓣的



西条酒藏通不是每間釀酒廠都可以入內參觀的
賀茂鶴酒造應該是開放地方最大和最值得參觀的一間



賀茂鶴的見習堂 ↑



可以坐在由酒桶改做的座椅上觀看釀酒的解說影片 ↑

旁邉有賀茂鶴釀酒使用的天然泉水試飲 ↑

亦展示了昔日釀酒的工具 ...



釀酒使用的 ... 廣島產的酒米和麴菌 ↓



加茂鶴釀製的清酒種類眾多，也很慷慨的提供多款清酒讓大家無料試飲



試飲的清酒有大家最為熟識的 ... 一滴入魂 ... 榮獲多年金賞清酒 ↓



藏元限定的 ... 蔵出し原酒 ↓



試過後，可以挑選喜歡的帶回家喔 !









這瓶『豪華賀茂鶴』的酒樽好特別，價錢還特別 .... 貴 ... 價值 270,000 YEN



賀茂鶴也有梅酒，可惜不提供試飲 ...



飲酒的座右銘 .. 飲酒十德 ↓



西条酒藏通的釀酒廠使用得天獨厚的天然泉水來釀酒
每個釀酒廠前都有個湧泉提供天然泉水供附近居民取用



賀茂鶴酒造的... 福神井戶 ↑ ↓



附近的居民也會自備容器來儲水
我們也不執輸用自備的膠樽裝走兩樽泉水來飲用 ~~

賀茂鶴酒造 Kamotsuru Sake
日本 廣島縣 西条本町 4-31
http://www.kamotsuru.jp/

** 以上分享是以我的口味、喜好及情況作出分享和感受，一試 / 合用與否請自行決定

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2018 日本廣島。倉敷 8 日遊

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