儍媽媽與兩隻小魔怪之家 : 沙巴美食 ♡ 砂鍋肉骨茶 + 椰子布丁♡ 新記肉骨茶

2014年9月19日星期五

《2014 年 7 月‧沙巴遊記》

上篇講過沙巴的佑記肉骨茶
今次講埋另一間新記肉骨茶呢

儍爸好鍾意肉骨茶
友人每逢到新加坡及馬來西亞工幹旅遊必定買幾包肉骨茶比他
屋企現在都還有存貨

點內服務員會說普通話，也有中文餐牌，點餐絶對不是問題

點了兩人份的砂鍋肉骨茶 RM20 + 黃酒蝦 RM10 + 油條 RM1.5 + 白飯 RM1.5

很多網友都推介的 ... 黃酒蝦

用砂鍋上台的，才 RM10 (約 HK$25) 有一鍋黃酒蝦裡面還有幾隻的大蝦 ... 抵食

湯頭很鮮甜，淡淡的中藥味，濃濃的黃酒味 ... 很好喝，但要趁熱飲喔

新記的肉骨茶是用砂鍋上的 ... 剛上台時熱騰騰、滾熱辣的
綜合的肉骨茶，有豬肉丸、貢丸、豬腸、豬肚、排骨 ...

試過佑記及新記兩間沙巴出名的肉骨茶 ... 總論是各有長處
湯頭新記較濃郁，中藥味也較濃
而肉骨方面就佑記較好吃，較腍較入味
囡囡及我喜歡佑記的較清爽的肉骨茶，但儍爸就喜歡新記的濃濃的中藥味

還有網友推介的椰子布丁 RM10

好大的一顆椰青 ... 用整個椰青來做的果凍

好香 ... 好清甜 ... 好消暑

** 以上分享是以我的喜好及情況作出分享及感受，合用 / 一試與否請自行決定