儍爸很鍾意食韓式蔘雞湯
屋企時常都有韓式蔘雞湯的即食湯包存貨
肚餓的時候，食它好過食即食麵的
這日的行程就是安排去景福宮，再去土俗村蔘雞湯食午餐
食過早餐，先去光化門 ... 光化門就是朝鮮王宮，景福宮的正門
一到門口就看到穿著古裝的守衛
好彩的，還可以看到守衛換更儀式
可惜，我們去到剛好已完成換更儀式 ...
入去景福宮內部參觀是要付費，一聽到要收費，大家都話無興趣入去
所以就周圍逛逛 ...
唔經唔覺就逛到我們下一個行程的目的地 ... 土俗村蔘雞湯
土俗村的建築是一間傳統韓屋，易認也易搵
裡面也保留傳統韓屋的間格
有傳統的韓式席地而坐的枱，也有較適合現代人的枱凳
餐單上有教享用土俗村蔘雞湯的方法
可以先食點前菜和，飲杯人蔘酒
蒜片和豆板醬一陣用來食蔘雞湯的
小杯裝著的就是人蔘酒，一向不太好酒的我呷了一小口人蔘酒試味
真的好濃人蔘味 ... 飲不慣呢 !!!
如果飲不慣可以留著一陣加入蔘雞湯中提味
枱上的泡菜和醃辣蘿蔔任添任食
泡菜和醃辣蘿蔔都好好食，泡菜不太酸又不太辣
少辣帶微咸的醃辣蘿蔔好爽脆，兩隻小魔怪每人都食了碟
食過早餐不久，我們四個為食怪亦不是太肚餓
但怕再晏點，一到午飯時間就會出現人潮，所以都是食了先算
點了份土俗村蔘雞湯 + 土俗村烏雞骨蔘雞湯
土俗村烏雞骨蔘雞湯 23,000WON
烏雞較滋補，女士就是要補一補，所以我和囡囝就一起分享烏雞骨蔘雞湯
先嚐一口清甜滋補的人蔘烏雞湯，但是味道較淡，嫌味淡的可以自行加鹽和胡椒粉調味
再剖開烏雞的肚子看看，原來裡面有很多配料 ...
糯米、半顆栗子、紅棗、銀杏 ... 和一整條的人蔘，怪不得湯頭充滿人蔘味
還有吸滿湯汁的糯米飯，乾軟綿綿的好好吃
土俗村蔘雞湯 16,000WON
蔘雞湯和人蔘烏雞湯的配料和味道差不多
但覺得人蔘烏雞湯較濃郁，蔘雞湯就較清爽
雞不是太大隻，雞肉又鮮又嫩
雖然我們不是太肚餓，也可以將整鍋蔘雞湯的雞肉連湯汁吃清光 !!!
食飽飽，拎住這個號碼牌到收銀台結賬
我們果然無揀錯 ...
食飽飽出來，真是見到驚人的排隊人潮 ... 很長的人龍 ...
土俗村蔘雞湯
首爾市 鍾路區 紫霞門路 5 巷 5 (體府洞)
** 以上分享是以我的喜好、口味和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定
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