之前試過 TST 重慶大廈分店的食物 ... 今日試埋老店的味道
由於是假日，呢個有 57 年歷史的車仔檔冇開 ... 未能一嚐最原始的風味
轉去隔離的中環店
一坐下即點招牌食品 ... 蔥油鷄扒撈丁
蔥油薑蓉通常用嚟食切鷄，用嚟撈即食麵都係第一次 ... 但又出奇地夾喎
蔥油唔會好油膩，咸咸地好有蔥味，再加埋煎得香而唔肥的鷄扒
... 一碟真係唔多夠喉
又係招牌食品 ... 咖央西多士
就咁睇同平時食的西多士 ... 是冇分別的
但中間夾了一層 ....
但中間夾了一層 咖央醬 ...
多了一層甜甜地的咖央醬，好夠味，連糖漿都唔需要落 ... 咁就冇咁肥囉
至於招牌絲襪奶茶 ... 當然唔少得喇
好香濃的茶味，但又有奶味，仲好香滑
原來呢杯咁香濃的奶茶是由 5 種茶葉混合而成的茶方，再用白毛布茶袋及鐵茶壺沖泡
另外，呢個 芝士鹹牛脷包 又是報章雜誌推介必食之一
焗到脆卜卜的芝麻包夾住煎香的咸牛脷 ... yummy yummy
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