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2026年9月19日 星期六

【2025 北九州 福岡遊】福岡│食記 ♥ 福岡空港。國內線「拉麵跑道」的鹿兒島進化系拉麵店食「黑雲」「黃雲」「白雲」拉麵

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【2025 年 6 月】 這次早了少少到機場 有時間從國際線搭乘免費接駁車到國內線航廈搵食 ~~ 福岡機場國內線航廈 3 樓的「拉麵跑道 /  ラーメン滑走路  」 集結了多間九州知名拉麵店 有博多一幸舍、一風堂、ラーメン海鳴 ...
2025年11月11日 星期二

【2025 北九州 福岡遊】福岡│食記 ♥ 博多必食。超濃厚泡系豚骨湯頭 ♥ 博多一双拉麵

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【2025 年 3 月】 來到豚骨拉麵的發源地福岡 梗係要食返碗人氣豚骨拉麵  在入住的酒店附近就有間福岡必食的博多人氣豚骨拉麵店「博多一双」  9:30PM 店外仍有排隊的食客 我哋又去食返碗人氣豚骨拉麵先 ~~
2025年7月6日 星期日

【2024 日本 東京食買玩】東京│中野。美食 ♥ 濃厚魚介系沾麵 。清爽塩味鯛魚沾麵 ♥ 沾麵專門店 三田製麵所

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【2024 年 7 月。東京 中野】 中午時間天氣悶熱 食碗沾麵就啱哂喇 ~~ 三田製麵所嘅特色就係所有份量 (小、中、大份) 價格都一樣 可以根據當時嘅胃口點餐，唔怕嘥野喇 ~~
2024年12月25日 星期三

【2023 日本 東京自由行】東京近郊│千葉縣│銚子 ♥ 犬吠崎。望著海景食午餐 ♥ 海膽帆立貝丼 ♥ 白蛤拉麵

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【2023 年 9 月。千葉縣 銚子 犬吠崎】 在犬吠崎燈塔旁邊餐廳 見到有想食嘅海鮮丼就入嚟食個午餐先 ~~
2024年10月23日 星期三

【2024 日本 關西自由行】大阪│心齋橋 ♥ 免費加麵。任食泡菜。黑/白河童拉麵 ♥ 河童拉麵本舖。美國村店

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【２０２４年２月。日本 大阪】 這日嘅行程主要都係心齋橋呢區食買玩 先到 心齋橋 PARCO『Fueki Shop』食漿糊仔雪糕 路過心齋橋筋  『蟹道樂』食個道頓堀本店限定。蟹肉雪糕 接著逛逛美國村 在 『河童拉麵本舖。米國村店』食個拉麵 再到對面 『LiLo Coffee R...
2024年8月29日 星期四

【2024 日本 關西自由行】兵庫縣。神戶｜美食 ♥ 湯頭清甜。大白菜醬油拉麵 ♥ KAMUKURA 神座拉麵

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【2024 年 2 月。兵庫縣 神戶】 去日本梗係要食拉麵啦 ~~ 神座拉麵起源於大阪道頓堀 從 1986 年只有 9 個座位嘅後巷小拉麵店 做到分店遍佈關東和近畿 ~~ 神座嘅湯頭用了大量大白菜和醬油熬製 湯頭較清爽，很適合愛健康嘅女士和小朋友
2024年6月28日 星期五

【2024 日本 關西自由行】兵庫縣。神戶│美食 ♥ 法式拉麵專門店 ♥ 蟹味噌拉麵 ♥ 牡犡味噌拉麵

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【2024 年 2 月。日本 神戶】 出發前碌 IG 見到呢碗咁精緻嘅法式蟹拉麵 即刻 bookmark 低，加入行程中  由擁有 14 年法式料理經驗嘅主廚主理 將法式料理、拉麵和蟹融合而成嘅法式拉麵專賣店 店內裝潢時尚高雅、環境開闊明亮，拉麵擺盤精緻 完全不似日式拉麵店，有點...
2024年5月16日 星期四

【九龍灣 食記】得寶商場│一生懸麵 ♥ 九龍灣店期間限定。檸檬柚子拉麵 ♥ 海老沾麵

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見到九龍灣店有期間限定嘅檸檬柚子拉麵 即刻去食番碗 ~~ 儍媽 ● 檸檬柚子拉麵 HK$75 配料有半隻半熟蛋、慢煮叉燒和慢煮雞叉燒 仲追加多三片慢熟豚叉燒 +HK$20 超豐盛 ~~
2023年5月19日 星期五

【尖沙咀 食記】不一樣的日式拉麵 ♥ 辣麻味噌拉麵。仲有芫荽控必食的芫荽辣麻味噌拉麵 ♥ 鬼金棒

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日式味噌拉麵食得多 ... 但是又麻又辣的日式拉麵儍媽就第一次食 ~~ 仲有芫荽控必食的芫荽辣麻味噌拉麵 ~~
2023年2月16日 星期四

【旺角 食記】魚介豚骨沾麵。海老拉麵 ♥ 一生懸麵

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上星期日終於去了 bookmark 好耐的一生懸麵啦 !!! 1:30PM 去到不太多人 好好彩 ... 等了大約 15 分鐘就可以入座 ~~
2022年2月22日 星期二

【尖沙咀 食記】熱騰騰。超濃厚 ♥ 石燒豚骨魚介沾麵 ♥ 風雲丸

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在家抗疫無所事事繼續清舊文 ... 去年 9 月尾在尖沙咀風雲丸食的日式拉麵 星期日下午 2 點來到，等了 10 分鐘才入座 ... 愛吃沾麵的儍媽點了一份 ... 石燒豚骨魚介味玉沾麵〈HK$98〉
2022年1月20日 星期四

【銅鑼灣 食記】蠔控必吃 ♥ 牡蠣鹽味拉麵。醬漬牡蠣一口飯。牡蠣天婦羅 ♥ 牡蠣不如帰

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上次食過日本米芝蓮一星拉麵店『金色不如帰』的貝汁鹽味拉麵 今次去了以鮮蠔作主題的全新銅鑼灣分店『牡蠣不如帰』 蠔控注意 !!!  這間也是全港首間『牡蠣黃金湯』湯頭拉麵店 除了主打的牡蠣鹽味拉麵，也有幾款較少見的牡蠣料理
2021年10月17日 星期日

【尖沙咀 食記】日本米芝蓮一星拉麵店 ♥ 嚐東京殿堂級拉麵 ♥ 金色不如帰

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與朋友逛完 H Zentre 地下的日式超市 見到商場的米芝蓮一星拉麵店『金色不如帰』 梗係入去食碗東京殿堂級拉麵喇 !!!
2021年2月3日 星期三

【食記】宅在家都食到 ♥ 日本直送 ♥ 北海道毛蟹鹽味即食麵

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說起北海道 ... 儍媽就會想到蟹肉和蟹膏也美味的毛蟹 這款日本直送的『 北海道毛蟹鹽味即食麵 』 使用北海道產的小麥粉和北海道鄂霍次克鹽 麵條和調味包更加入了北海道毛蟹粉末 由麵條至湯底都充滿濃濃的 ♥ 北海道 ♥ 毛蟹 ♥ 風味
2019年6月1日 星期六

【日本關西小旅行】大阪 堺市 食記 ♥ 濃厚。豚骨魚介醬油拉麵和沾麵。仲有咖喱豚骨魚介沾麵

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【Day 2 ~ 2018 年 12 月 23 日。星期日。日本 關西 堺市】 在堺市役所 21 樓展望台欣賞堺市美景後 去了對面購物通逛街和食午餐 在購物通逛了一圈後，終於決定去食拉麵 ...
2019年1月6日 星期日

【日本關西小旅行】大阪近郊 5 日遊 ♥ 行程篇

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我這個蝸牛媽媽出文的速度真是太慢喇 !!! 之前的【日本廣島倉敷 8 日遊】和【韓國釜山遊】都未寫完 又開始寫去年聖誕節的【大阪近郊 5 日遊】 ... * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ...
2018年7月14日 星期六

【鑽石山食記】大份又抵食的日式午餐 ♥ 札幌拉麵 Miso No. 1

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學校考完試放早 儍媽又唔想煮就出街食 ...
2018年6月25日 星期一

【日本遊記】廣島。食記 ♥ 究極雞白湯拉麵 ♥ 雞白湯魚介沾麵 ◎ とりの助

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【Day 2 ~ 2018 年 2 月 14 日。星期三。年廿九。日本 廣島】 這晚在中央通逛完，搵飯食的時候 見到店舖招牌大大個寫住 『 究極雞白湯ラーメン。濃厚鶏そば 』 濃厚 ... 究極 ... 雞白湯 拉麵 ... 好吸引喎 ... 晚餐就食它喇 !!...
2018年5月14日 星期一

【關西鐵道遊】大阪 食記 ♥ 大阪最強醬油拉麵。金右衛門拉麵

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【2017 年 2 月 1 日。年初五。星期三。第 7 日。大阪】 在大阪最後一頓晚餐揀了很多網友推介的金久右衛門拉麵 它們的醬油拉麵連續三屆獲得日本最具公信力的美食網站中的大阪最強拉麵的殊榮
2018年4月29日 星期日

【關西鐵道遊】大阪 美食 ♥ 濃厚魚介沾麵。麵處 虎ノ王 新世界店

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【2017 年 2 月 1 日 年初五。星期三。第 7 日。大阪】 來到日本當然要食番碗地道的日式拉麵 在天王寺動物園駅和大阪通天閣新世界商店街附近閒逛時 在商店街口發現這間濃厚魚介沾麵 ... 就試下它喇 !!!